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餐饮
La Cuisine
早餐、早午餐和令人难以抗拒的甜品
欢迎前来 La Cuisine 餐厅，享用美味早餐和周日皇家早午餐，享受真正的美味幸福时光，体验纯正巴黎风情。 每天早晨，我们都会为您准备丰盛的自助餐，供应别致美食，满足您的各种需求。无论您想品尝根据您的要求和口味专门烹制的有机鸡蛋，还是糕点厨师 Yazid Ichemrahen 的必尝菜肴，抑或是素食特色菜，我们供应的早餐和早午餐将满足您的各种期望。这些都是确保当天一切顺利的重要环节。
小时
早餐
- 每日 7.00am – 10.30am
早午餐
- 周日 12.00pm – 4.00pm
Our restaurant is accessible to PRMs.
特别早午餐
母亲节
母亲节，与家人共享美味时刻，开启沉浸式美食体验，用香槟打开您的味蕾，并为母亲送上特别的祝福。
2024 年 5 月 26 日（星期日）中午至下午 4 点
特别早午餐，每位成人 240 欧元，每位儿童 120 欧元
主厨风采
Norihisa Semboshi
Norihisa Semboshi 是 La Cuisine、Le Bar Long、客房服务和宴会的行政主厨。来自日本的他曾在巴黎蓝带厨艺学校接受过培训。之后，他不断精进厨艺，先后任职于巴黎的其他知名酒店：巴黎丽兹酒店、布里斯托尔酒店和乔治五世四季酒店。他也曾在日内瓦四季酒店工作。2017 年，Norihisa 赴韩国执掌法国美食餐厅 Milieu，并成为豪华济州海比奇酒店及度假村的行政副主厨。他因此获得广阔的视野和丰富的灵感，从而为食客创造全方面的用餐体验。他有什么秘诀呢？ 那就是“细致、味道与展现”。
Yazid Ichemrahen
Yazid Ichemrahen 是巴黎莱佛士皇家蒙索酒店的糕点主厨。他的糕点师生涯从 3 岁开始，一直延续至今。正如他在与他人共同制作的自传电影《Sugar and Stars》中所描述的那样，他曾经的生活十分艰难，缺乏指点、关爱和认同，制作糕点则成为他日常生活中的慰藉。在他的职业生涯中，他曾与许多人有过交集，有些人给予他灵感，有些人扮演着模范角色。Yazid Ichemrahen 一生遇到许多恩师。荣获“MOF 和世界糕点冠军”称号的 Pascal Caffet 发掘并培养了他；Pâtisserie des Rêves 糕点店的 Angelo Musa 教授过他；摩纳哥 Métropole 餐厅的 Joël Robuchon 也曾对其进行指点。
随着经验的积累，这位主厨的技术日臻完善，实力不断增强。新的进步激励着他设定新的目标，并在 22 岁时出色地实现了这一目标：赢得了冷冻甜点世界冠军。这使他成为所有甜点比赛中最年轻的世界冠军。
