Raffles Hotels & Resorts
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餐飲
萊佛士大堂吧及露台
由屢獲殊榮的主廚主理
及時回到我們富麗堂皇的全天候餐飲大理石柱大廳，體驗萊佛士傳奇特色酒店服務。萊佛士酒廊露台因海鮮美食而聞名，包括生蠔、魚子醬、龍蝦和西西里大蝦等美餚，擁有由米芝蓮出身的法式烹飪大師兼主廚 Yorick Soh、米芝蓮星級甜品大師 Lok Hin Yam 和美食新星 Jacky Lung 組成的專業團隊。您可一邊享用歐洲傳承下午茶，品嚐奇特口味數不勝數的甜點車甜點，一邊參觀水晶大廳和度假酒店。到了晚上，您可在手工施坦威小三角鋼琴的舒緩琴聲中用餐，或走到露台上在星空下品酒。
營業時間
早餐
- 每日 上午 7:00 至 上午 11:00
午餐
- 每日 中午 12:00 至下午 2:00
下午茶
- 每日 下午 3:00 至下午 5:00
晚餐
- 每日 晚上 6:00 至晚上 10:00
Dress code: Smart casual please. No slippers or bathrobes.
各式體驗
傳奇萊佛士下午茶
安座於層層疊疊吊燈營造的優雅別緻氛圍中，品味我們的特色萊佛士下午茶。誘人驚喜包括各式美食，如蟹肉配香檳果凍墨魚汁多士和紅酒燉牛肉批。經典下午茶理應搭配新鮮烘焙的甜點和美味的手工鬆餅，再加上自製橄欖醬、蜜餞和美味凝脂奶油。各式咖啡和茶飲可供選擇，可搭配三文治和甜點。需提前預訂。
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