رافلز 1887
The butler did it
دليل كبير خدم رافلز لاستكشاف ماكاتي
هل وصلت إلى ماكاتي ولديك 72 ساعة لاكتشافها؟ اتبع نصيحة كبير خدمنا المخضرم، الذي يحفظ خبايا مانيلا عن ظهر قلب.
اليوم الأول
في الصباح
غرينبيلت
ابدأ بجولة تسوق مترفة على الطريقة المحلية في غرينبيلت — تجربة راقية للتسوّق وتناول الطعام، لا تبعد سوى ست دقائق سيرًا على الأقدام من فندق رافلز ماكاتي (Raffles Makati). يمتد مجمع غرينبيلت التجاري على مساحة 12 هكتارًا، ويضم خمسة أقسام مترابطة تجمع بين متاجر راقية وحدائق طبيعية منسقة بعناية وممرات مفتوحة في الهواء الطلق. تتواجد أشهر العلامات التجارية العالمية الفاخرة جنبًا إلى جنب مع بوتيكات محلية راقية مختارة بعناية، فيما يقدم طيف واسع من المطاعم الفاخرة خيارات تلائم جميع الأذواق. يتجاوز غرينبيلت كونه مجرد مركز تسوّق بتصميمه الأنيق وأجوائه الهادئة، فهو واحة تنبض بروح المدينة المتلألئة والساكنة في آنٍ واحد.
بعد الظهر
شاي العصر في ذا رايترز بار
يُعد ذا رايترز بار جزءًا لا يتجزأ من حكاية رافلز، تمامًا كتقليد شاي العصر المحبوب. بأناقة نابضة بالحياة ودفء حميم، يحتفي ذا رايترز بار في رافلز ماكاتي (Raffles Makati) بالأدباء والملهمين من الفنانين الذين مرّوا أو ربما كتبوا عن فندق رافلز الأصلي في سنغافورة. وإلى جانب تقديمه لشاي العصر اللذيذ، فهو أيضًا المكان المثالي للاستمتاع بوجبات خفيفة سريعة وكوكتيلات كلاسيكية وتجارب مختارة بعناية، تُعزف خلالها ألحان حيّة على البيانو والكمان. اطلب من كبير خدم رافلز حجز طاولة لشاي العصر؛ أو اسأله عن تجربة "رحلة البرالين مع الويسكي" و"ساعة المُنسّق" لعشاق الذوق الرفيع.
في المساء
ريبيرتوري فيليبينز في مسرح كارلوس ب. رومولو
ما أجمل أن تختتم يومك الأول في مانيلا بعرض يبرز المواهب الفلبينية وروعة فنونها المسرحية! تُعد شركة ريبيرتوري فيليبينز الأعرق الساحة المسرحية الفلبينية، بتاريخ يمتد إلى 57 عامًا وأكثر من 480 عرضًا. وقد تخرّج من بين جدرانها نخبة من ألمع نجوم التمثيل والإخراج والإنتاج، الذين انطلقوا من مسرحها إلى الشهرة العالمية على خشبات المسارح وشاشات السينما والتلفاز.
تُقام عروض ريبيرتوري فيليبينز في مسرح كارلوس بي رومولو في بلازا RCBC، الواقع على بُعد مسافة قصيرة بالسيارة من فندق رافلز ماكاتي (Raffles Makati). تتنوع العروض في كل موسم بين أعمال كلاسيكية وحديثة، وحكايات محلية، وإبداعات فنية من إنتاج فلبيني أصيل، بالإضافة إلى عروض ورش العمل الصيفية لمتدربين من مختلف الأعمار. استمتع بروائع سوندهايم وشكسبير ولويد ويبر وبينتر وغيرها من الكلاسيكيات الخالدة، برؤية فنية فلبينية عالمية الطراز؛ أو اكتشف عرضًا محليًا أصيلاً ينبض بروح الثقافة الفلبينية. اطلب من كبير خدم رافلز حجز التذاكر لك. وإن لم يصادف وجود عروض مسرحية خلال فترة إقامتك، فربما تروق لك فكرة مشاهدة أفلام فلبينية في إحدى دور السينما القريبة في مركزَي غرينبيلت أو غلورييتا.
اليوم الثاني
في الصباح
نزهة في الحديقة
نزهة صباحية أو جولة ركض في أحد حدائق ماكاتي الغنّاء كفيلة بأن تمنحك انطلاقة مشرقة ليومك وتُبعدك قليلاً عن صخب المدينة. تتسلل أشعة الشمس بين الأشجار لتزين الممرات الذهبية، فيما ينساب حفيف الأوراق وأنغام العصافير في خلفية موسيقية طبيعية. استمتع بلحظات تأمل هادئة وجدد ارتباطك بالطبيعة بينما تستكشف روح ميكاتي.
تقع عدد من أجمل حدائق المدينة على مسافة قصيرة سيرًا من فندق رافلز ماكاتي (Raffles Makati). أقربها حديقة غرينبيلت، تليها واشنطن سايكيب بارك وليجازبي أكتيف بارك، حيث المسارات الواسعة والنباتات النضرة والقطع الفنية وساحة اللعب المثالية للأطفال. أما المقاهي والمخابز المقابلة للحدائق، فهي المكان الأمثل لفطور لذيذ بعد جولة رياضية مفعمة بالحيوية والنشاط.
بعد الظهر
استكشف مانيلا القديمة
تحمل مانيلا القديمة بين أروقتها حكايات التاريخ، وسط كنوزها المعمارية الآسرة. خصّص نصف يوم لتغمر نفسك في القصص التي شكّلت ملامح مانيلا والفلبين. يمكن لكبير خدمك من فندق رافلز ترتيب جولة بصحبة مرشد سياحي في حي إنتراموروس، تبدأ من بوابات فورت سانتياغو وتعود بك إلى زمن الفاتحين والثوار. تأمل جمال كنيسة سان أوغستين ونقوشها المتقنة التي تروي فصولاً من ماضي المدينة. في كل زاوية من هذه الشوارع المرصوفة بالحجارة، تنطق المعالم بحكاياتها، من أناقة كازا مانيلا الاستعمارية، إلى الساحات النابضة بالفخر الثقافي.
في المساء
عشاء وعرض في باربارا
لا تكتمل زيارتك للفلبين من دون تذوق المأكولات المحلية. ومن بين الأفضل، تجد باربارا هيريتج ريستورانت في إنتراموروس، حيث ترتقي تجربة العشاء والعرض إلى آفاق جديدة.
يقع مطعم باربارا داخل كازا مانيلا، وهو قصر فخم أُعيد ترميمه على الطراز الإسباني. أُعيد بناء القصر باستخدام مواد وأثاث وتصاميم مستوحاة بدقة، كما يضم المبنى متحفًا وصالة عرض فنية ودار مزادات، حيث تُعرض تحف ومجوهرات وأعمال فنية نادرة تعكس تراث الفلبين الذي يعود للقرن الثامن عشر والتاسع عشر الميلادي. أما قائمة طعام المطعم، فتزخر بأشهر الأطباق الفلبينية، مثل ليتشون (بطن الخنزير المشوي) وكاري-كاري (يخنة الفول السوداني الغنية) وسينيغانغ (حساء لاذع شهي) وأدوبو (لحم مطهي في صلصة الصويا والخل والثوم، إلى جانب أطباق إسبانية أو مدمجة مثل الباييا وتاباس وسانغريا.
لكن نجمة الأمسية الحقيقية هي عرض كولتورا فيليبينا — أمسية تحتفي بالموسيقى والرقص والأزياء الفلبينية التقليدية، يترافق معها بوفيه فاخر من المأكولات المحلية. يأخذك كل عرض ليلي في رحلة إلى مانيلا الاستعمارية، حيث يتراقص الأزواج على أنغام كونديمان، وتنطلق العروض القتالية المستوحاة من الفلامنكو بدقة مذهلة. اطلب من كبير خدم رافلز حجز طاولتك.
اليوم الثالث
في الصباح
جولة فنية في رافلز ماكاتي (Raffles Makati)
من أثمن كنوز رافلز ماكاتي (Raffles Makati) مجموعته الفنية الرائعة — تشكيلة مختارة بعناية من أعمال فنية أصلية ومُكلّفة لفنانين فلبينيين. تضم المجموعة أكثر من 1600 عمل موزعة في أرجاء الفندق، تجسد مشاهد من الحياة الفلبينية المعاصرة وتراثها، وتسهم كل قطعة في نسج الحكاية الثقافية للفندق. أفضل طريقة لاكتشاف المجموعة هي الانضمام لجولة بقيادة مرشد، ومن يعرف الفندق أفضل من كبير خدم رافلز؟ سيقودك كبير خدم رافلز ماكاتي (Raffles Makati) عبر أبرز المحطات الفنية، كاشفًا لك عن جماليات القطع وقصصها المخبأة بين الخطوط والألوان.
بعد الظهر
متحف أيالا
يمتد متحف أيالا، القريب جدًا من فندق رافلز ماكاتي (Raffles Makati)، على طوابق تضم معارض تقليدية وحديثة، إضافة إلى مكتبة واسعة، ويُعد منارة للثقافة والفن والتاريخ. يدعو هذا المعلم المعماري زواره إلى رحلة بين معروضاته المنتقاة بعناية، والتي تسرد تاريخ الفلبين من خلال أعمال فنية معاصرة وتحف نادرة تعكس هوية البلاد. سواء اخترت استكشافه على وتيرتك الخاصة أو الانضمام إلى جولة بقيادة مرشد لخوض تجربة أعمق، فإن المتحف يَعِدك برحلة مُلهمة تستكشف الروح الفلبينية الغنية. اطلب من كبير خدم رافلز تأمين التذاكر لك، واستعد للغوص في عالم تلتقي وتتقاطع فيه الأزمنة.
في المساء
كوكتيلات في رافلز ماكاتي (Raffles Makati)
مع غروب شمس مغامرتك التي امتدت لـ 72 ساعة، ما من طريقة أفضل لإنهاء اليوم من كوكتيل أنيق في رافلز ماكاتي (Raffles Makati) — موطن سنغافورة سلينغ الشهير ونظيره المحلي ماكاتي سلينغ. في الطابق العاشر، تجد ميسترال روف توب بار، حيث الإطلالة الفريدة على أفق مدينة ماكاتي. يفتح البار أبوابه يوميًا عند الخامسة مساءً، ويُعد المكان الأمثل لمشاهدة الشمس وهي تغمر المدينة بألوانها الذهبية المتوهجة.
أما إذا كنت تفضّل أجواء أكثر هدوءًا، فيُعد لونغ بار في بهو فندق رافلز ماكاتي (Raffles Makati) خيارًا مثاليًا. يقدّم لونغ بار أجواءً دافئة ومفعمة بالحياة بأسلوب مستوحى من البار الأصلي في رافلز سنغافورة، حيث تستمتع بكوكتيلات تحمل بصمة رافلز الخاصة. ولا يقتصر استلهام هذا البار من البار الأصلي على تصميمه ومشروباته فحسب — بل تم الحفاظ على تقليد نثر قشور الفول السوداني على الأرض أيضًا. تكتمل الأمسية مع عزف حي من مواهب موسيقية محلية متميزة.
اطلب من كبير خدم رافلز ترشيحات لأماكن أنشطة الترفيه الليلية في ماكاتي، حيث تنتشر الحانات والمقاهي الحيوية على مقربة من الفندق، وسيساعدك كبير الخدم في اختيار الأمثل لذوقك.
فنادق ومنتجعات رافلز
نزّل التطبيق
أفضل رحلة هي تلك التي لم نقم بها بعد... اعثر عليها على تطبيق Accor ALL على متجر Apple ومتجر Google Play.
