Raffles 1887

Indian Royal Procession Atop a Grand Elephant

Legendary Libations

Airavata: Fillerin kralı, kutsal ulaşım aracı ve rom bazlı imza kokteyli

AIRAVATA'nın birçok tanımı vardır. Hindu mitolojisinde o, fillerin kralıdır ve süt okyanusunun çalkantısından çıktığı söylenir; bu da iyinin şeytana karşı zaferini simgeler. Nadir bir yaratık olan beyaz bir fil olan Airavata aynı zamanda beş baş (veya kaynağa bağlı olarak üç) ve dört fildişi ile kutsanmıştır ve birçok görevi olsa da, esas olarak tanrıların kralı Indra'yı sırtında taşımakla yükümlüdür.

Mitolojik ve gerçek birer fenomen olan filler, bin yıllık Kmer kültürünün bir parçasıdır. İnşaatta kullanıldılar - tapınakların inşasında yaklaşık 6.000 fil çalıştırıldı - savaşa alındılar ve ülke genelinde eşya taşıdılar. Siem Reap boyunca oymalar ve heykellerle temsil edilirler. Angkor Wat'ta doğu kapılarının üzerindeki lentolarda Airavata ve Indra'yı bulabilirsiniz.

Raffles Grand Hotel d’Angkor’daki efsanevi Elephant Bar, ülkenin görkemli fillerine bir saygı duruşu niteliğindedir. Kolonyal tarzda şık bir şekilde dekore edilmiş barın dört bir yanını kaplayan fil teması, heykel, baskı veya dekoratif aksesuar şeklinde her zaman karşınıza çıkar.

Barın 1990'ların sonunda keşfedilen özel kokteyli Airavata, Hindu mitolojisindeki beyaz fili anıyor. Bu kremalı içecek, Kamboçya Samai romu, crème de banane ve ananas suyu dahil olmak üzere yerel olarak elde edilen malzemelerden yapılmıştır ve adından da anlaşılacağı üzere gökyüzü kadar soluk renklidir. Bir bitiş dokunuşu olarak, el yapımı Airavata kadehinde servis edilir.

Gelin, tüm fillerin kralı Indra'nın devasa ulaşım aracına ve son derece lezzetli bir Raffles kokteyli olan Airavata'ya kadeh kaldıralım.