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四手联乘晚宴
QUIQUE DACOSTA X MAURO COLAGRECO
米其林大师强强联手
11 月 28 日（周四），Mauro Colagreco 和世界知名厨师 Quique Dacosta（西班牙享负盛名的餐厅 Restaurante Quique Dacosta 的主厨）将在位于英国旧战争办公室 (OWO) 的伦敦莱佛士酒店的的 Mauro Colagreco 餐厅联袂打造一场精彩的晚宴，仅此一晚。这场六道菜的晚宴将由两位世界著名的厨师在当晚呈献他们各自的招牌菜。
MAURO COLAGRECO
从他的故乡阿根廷到法国里维埃拉，Mauro 通往技艺巅峰的旅程建立在他从未消退的热情之上。通过终生不倦的游历、探索、抱负、投入和专注，他成为了一位无国界的烹饪大师，追求卓越，同时推崇以最简单的方式烹制每一种食材。他坚持选用当地和时令食材，并因此建立了一个由值得信赖的生产商组成的紧密供应链；他对环境可持续发展的承诺也使他被任命为联合国教科文组织生物多样性亲善大使。
