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树桩蛋糕
童年记忆之树
树桩蛋糕 - 童年回忆
这款由甜点主厨 Yazid Ichemrahen & Alexandre Favre 精心打造的圣诞树桩蛋糕，灵感源自奇思妙想的森林漫步与童年甜点回忆，以雕塑般的造型诠释圣诞树的意象。
这款甜点礼赞以往深受学生喜爱的巧克力饼干，以精致而现代的形式唤醒熟悉的老味道。
温馨、怀旧、清爽、可口。
美食之作
在其手工制作/手工艺品巧克力树叶之下，蕴藏着丰富的口感和风味：浓郁的特级巧克力慕斯、丝滑的巧克力奶油、来自 La Ferme de la Fosse à l’Eau 的有机全脂牛奶制成的流心夹层、皮埃蒙特丝滑的榛果酱以及酥脆的甜酥底。La Chocolaterie de l’Opéra 的高品质巧克力为这件杰作锦上添花。
每一处细节都经过精雕细琢，从熠熠生辉的星星和装饰精美的树干，到全手工制作/手工艺品森林装饰，彰显了传统与创新的精妙平衡。
信息
六人份售价 95 欧元
自 11 月 1 日起开放预订，24 小时内取货。
11 月 14 日至 12 月 31 日可线上点击购买，线下取货。
单人份：25 欧元；Le Bar Long 12 月及 La Cuisine 圣诞早午餐期间供应。
过敏原：含坚果、乳糖和微量大豆。
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