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RUMARI COUNTER
Wo jeder Abend eine neue Geschichte erzählt
Das Rumari präsentiert ein neues Kapitel der gehobenen Küche: eine Bühne, auf der kulinarische Kunst auf persönlichen Kontakt trifft. Das Rumari-Counter-Erlebnis bietet kein festgelegtes Menü – ganz im Unterschied zum mehrgängigen Steps Dinner und den À-la-carte-Speisen des Rumari. Stattdessen präsentiert unser Team täglich neue überraschende Menüs, die von der 80/20-Philosophie des Restaurants geleitet wird und die besten saisonalen Zutaten feiert, ergänzt durch handverlesene Produkte, die speziell für den Counter hergestellt wurden.
Der Counter ist auf nur zehn Gäste beschränkt und garantiert so ein privates Erlebnis. Jeder Gang wird direkt vor den Gästen zubereitet und serviert und schafft einen direkten Dialog zwischen Gast, Koch und Sommelier. Diese immersive Interaktion offenbart die Handwerkskunst hinter jedem Gericht, während die begleitenden Optionen das kulinarische Erlebnis noch weiter aufwerten.
Mittwoch bis Sonntag von 18:00 bis 22:00 Uhr ab 3.000.000 IDR pro Person.