Arkaa
En nuestro restaurante especializado, descubra la gastronomía progresiva del norte de la India en un entorno deslumbrante con un espectacular servicio de mesa al estilo teatral. Fiel a la cocina tradicional basada en plantas de la Frontera Noroeste, Arkaa lo invita a deleitarse con los aromas y sabores de nuestro Kashmiri gucchi pulao acompañado de raita de espinaca crujiente, la fusión agridulce de nuestro reinventado jaituni paneer y el haldi tawa macchi, donde la cúrcuma fresca y las especias molidas en piedra realzan la perfección de su pescado del océano Índico.