DELÉITESE CON EL MENÚ DE DEGUSTACIÓN IMUA DE VERANO

Disfrute del exclusivo menú de degustación IMUA de Butcher’s Block, que destaca productos frescos cultivados en la propia granja de Butcher’s Block en Singapur.

Farmd by Butcher’s Block es la granja vertical interior que emplea un método hortícola híbrido, que combina hidroponía con una fina capa de turba extraída de las profundidades de la tierra. Este método de cultivo utiliza un 90% menos de agua que la agricultura convencional y, al estar ubicado en Singapur, reduce la huella de carbono en comparación con los productos importados. Los productos cultivados en esta granja incluyen rábano francés, nabos y microverduras, entre otros vegetales y hierbas, y son especialmente seleccionados por el chef Jordan y cultivados en condiciones óptimas antes de ser cosechados para su uso en las delicias de Butcher’s Block preparadas en el horno de leña.

Almuerzo
S$168++ por comensal 

Cena
S$218++ por comensal