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Raffles Makati - Philippines
Restauration

Immersion dans la riche culture et les traditions gastronomiques de la Provence

Le Mirèio est un élégant restaurant de style brasserie qui sert d’authentiques plats d’influence provençale et française depuis son ouverture en 2016. La restauration, que ce soit pour le déjeuner, le dîner ou le brunch du dimanche, devient une expérience exquise complétée par une vue magnifique sur le paysage urbain.

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Heures
Breakfast
  • Du lundi au vendredi 6.00am - 10.30am
  • Samedi, dimanche et jours fériés 6.00am - 11.00am
Lunch
  • Quotidien 11.30am - 2.30pm
Dinner
  • Quotidien 5.00pm - 10.00pm (last reservation 9.00pm)
Mireio Brunch Society
  • Dimanche 12:00 noon - 2:30pm
Please be informed that our dress code is smart casual.

Découvrir nos menus

Raffles Makati - Philippines

Nos chefs

Tout comme les vers de Frédéric Mistral mettent à l’honneur l’âme de la Provence, la carte revisitée du Mirèio propose des plats qui viennent du cœur. Dans notre restaurant de style brasserie, nos chefs partagent des recettes simples et généreuses qui mettent en avant les produits frais et les richesses du sud de la France.

Mirèio Brunch Society

Le dimanche à Makati, le Mirèio Brunch Society est tout simplement incontournable. En compagnie de vos amis, vos collègues ou votre famille, assistez à une cuisine en direct et savourez de délicieux canapés et boissons à volonté dans une atmosphère agréablement animée.

En savoir plus

Notre histoire

Une inspiration provençale authentique

Mirèio doit son nom à un poème célèbre de Frédéric Mistral, lauréat du prix Nobel. Écrit en 1859, le poème est un tendre hommage de Mistral à sa Provence bien-aimée. Il y dépeint magnifiquement la vie et la culture de cette région méditerranéenne française à son époque. Il englobe tout, de la beauté de la campagne et de la côte aux subtilités de la langue occitane. Cette connexion littéraire reste fidèle à la marque de fabrique Raffles qui honore les grands auteurs, une tradition qui a commencé au Raffles Singapore.

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