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Hôtels et resorts Raffles
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RESTAURATION
Des expériences gastronomiques parfaitement exécutées
Conçu par des chefs internationaux
Au Raffles Makati, nous puisons notre inspiration dans la gastronomie du monde entier pour sublimer votre expérience culinaire. Dégustez des saveurs sophistiquées et des plats réconfortants et simples dans différents cadres adaptés à votre état d’esprit.
Mirèio
Tout comme son homonyme poétique, le Mirèio du Raffles Makati vous plonge dans la riche culture et les traditions gastronomiques de la Provence.
Spectrum
Une gastronomie inspirée par la Chine, le Moyen-Orient, l’Inde et l’Europe, et ponctuée de plats philippins, servis dans un cadre contemporain.
Fairmont Lounge
Agréablement lumineux en journée, enivrant et intimiste en soirée, le Fairmont Lounge est le lieu idéal pour discuter avec un client ou pour prendre un verre en toute décontraction.
Café Macaron
Des sandwichs gastronomiques, de délicieux gâteaux faits maison, des pâtisseries préparées avec le plus grand soin et nos macarons exclusifs, le tout dans un décor de café chaleureux.
Long Bar
Un endroit chaleureux et animé pour savourer nos cocktails exclusifs, notamment le Makati Luxury Sling.
Writers Bar
Inspiré par le Raffles Singapore, notre Writers Bar sert des cocktails classiques, des collations légères et le traditionnel thé de l’après-midi.
Bar sur le toit Mistral
Dirigez-vous vers le 10e étage en quête de la vue éblouissante et des plus beaux couchers de soleil de la ville que sublime le mix du DJ.