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Hôtels et resorts Raffles
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Restauration
Un esprit de plage chic, sublimé d’une touche créative
Savourez la passion de nos chefs et sommeliers experts
Le Raffles Maldives Meradhoo apporte créativité et glamour à la gastronomie insulaire, chaque plat étant soigneusement préparé à partir des meilleurs ingrédients.
Thari
Un menu proposant une cuisine d’Asie du Sud-Est, d’Italie et de Méditerranée, servi toute la journée et accompagné de certains des vins et champagnes les plus prisés au monde.
The Firepit
De succulentes viandes importées et des fruits de mer du jour préparés avec soin et cuits sur les braises.
Yuzu
Une fusion épicée de saveurs péruviennes et japonaises, avec une attention particulière portée aux plats de ceviche créatifs inspirés de la cuisine d’Ica.
Repas sur mesure
Des menus créés spécialement pour vous par nos chefs talentueux et servis partout où vous le souhaitez, sur l’île ou à l’extérieur.
Yapa Sunset Bar
D’authentiques sakés japonais ou de délicieux cocktails d’inspiration péruvienne accompagnés de savoureuses tapas de sashimis, sushis, mini-hamburgers ou huîtres préparées à la demande.
Long Bar
Notre élégant hommage au Raffles Long Bar d’origine, situé sur le magnifique front de mer.