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各国料理に精通したシェフ考案のメニュー

Raffles Makatiでは、世界各国の料理に精通したシェフが素晴らしいお食事体験をお届けします。多彩なダイニングの中からご気分に合わせて、洗練された味わいや心安らぐ料理をお楽しみください。

 
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ミレイオ

Raffles Makatiのミレイオでは、詩にちなんだその名のとおり、プロヴァンスの豊かな文化と伝統料理の数々をご堪能いただけます。

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スペクトラム

フィリピン料理をはじめ、中国、中東、インド、ヨーロッパなど世界各国の料理を現代的にアレンジしてご提供いたします。

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フェアモント ラウンジ

日中は明るく爽やか、夜は魅惑的で居心地のよいフェアモント ラウンジは、お仕事の打ち合わせやリラックスタイムにぴったりの場所です。

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カフェ マカロン

くつろいだ雰囲気のカフェでは、グルメサンドイッチ、絶品の自家製ケーキ、丁寧に手作りしたペストリー、特製マカロンなどをお楽しみいただけます。

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ロングバー

温かく活気溢れる雰囲気の中で、Makathiラグジュアリー スリングをはじめ、当ホテルの特製カクテルをお楽しみください。

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ライターズ バー

Raffles Singaporeの雰囲気を感じられるライターズ バーでは、定番カクテルや軽いスナック、伝統的なアフタヌーンティーをご堪能いただけます。

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ミストラル ルーフトップ バー

きらめく街並みを見渡せる10階のバーで、DJの選曲と夕暮れ時のドリンクをお楽しみください。

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