Raffles 1887

MY ISTANBUL

Şebnem Çapa, Türk moda tasarımcısı

Şebnem Çapa, 18 yıl önce kendi tasarımlarını yaratmak için Çukurcuma'da kurduğu bir giyim atölyesi olan Chez-Bo'nun sahibidir. Tutkulu bir gezgin olan Şebnem Çapa, eşi, kızı ve oğlu ile birlikte yaşadığı ‘sevgili İstanbul’una dönmekten her zaman mutluluk duyar. Burada, Türk megapolünü kendisi için bu kadar özel kılan şeyleri anlatıyor.

Nereye gidersem gideyim, ne kadar kalırsam kalayım, en çok özlediğim ve dönmeyi dört gözle beklediğim yer sevgili İstanbul’umdur. Eğer hiç deneyimlemediyseniz, açıklaması zor bir tutkuyla İstanbul’u seviyorum.

İstanbul, modernizm ile mistisizmin bir arada var olduğu, kargaşa ve kaosuyla, etnik açıdan farklı insanların yaşadığı mucizeler ve sürprizler şehridir. Nüfusu birçok Avrupa ülkesinden daha büyük olan bir mega şehir. Kendi terasımda, sabahın erken saatlerinde Boğaz'ı ve Dolmabahçe'yi kuşbakışı izlemek, doğanın seslerinin martı çığlıklarıyla karışmasını duymak bana özel bir huzur verir.

İstanbul, alışveriş için harika bir şehirdir. Dünyanın en iyi moda tasarımcılarının hepsini burada bulabilirsiniz. Bunun yanı sıra, kendi son derece başarılı Türk tasarımcılarımız da var. Nişantaşı, Bebek ve atölyemin bulunduğu Çukurcuma bölgesindeki yerel moda tasarımcılarının koleksiyonlarına göz atın. Çukurcuma'da antika severler için de harika seçenekler bulunuyor.

İstanbul’a yeni geldiyseniz, Sultanahmet Meydanı, Topkapı Sarayı ve Ayasofya'yı görmek isteyeceksiniz. Yerebatan Sarnıcı, özellikle geceleri, başka bir muhteşem deneyimdir. Yenilenen Atatürk Kültür Merkezi, evimin birkaç adım uzağında ve yeniden açıldığında onunla tekrar buluştuğumuz için çok mutlu olduk. Konserleri, yeme-içme alanları, kültürel etkinlikleri, özel sergileri ve minik kütüphanesi ile eşsiz bir yer.

Geleneksel bir Türk ritüeli olan hamam deneyimini seviyorum. Sultanahmet Camii ile Ayasofya Müzesi arasında yer alan Raffles Spa ve Hürrem Sultan Hamamı, ziyaret edilmeye değer otantik hamamlardır. Ve elbette, İstanbul'a yapılan bir seyahat, Boğaz'da tekne turu yapmadan, deniz kenarındaki tarihi yalılar hakkında hikayeleri dinlemeden tamamlanamaz.

İstanbul dışarıda yemek yemek için de harika bir şehirdir. Gündüzleri Nişantaşı'ndaki Gizia Brasserie, Çukurcuma'daki Cuma Café ve Raffles İstanbul'daki Pazar brunch'ını çok seviyorum. Akşam için ise, bence en iyi Türk restoranı Seraf'tır. Kebap için, Etiler'deki Kebapçı'yı seviyorum; burada şimdiye kadar yediğim en iyi lahmacun da servis ediliyor. Bebek Balıkçı, Boğaz kıyısında balığın tadını çıkarmak için hoş bir tercih; Raffles yakınındaki Zorlu Center'da Sakhalin açıldı; Galata Port’taki Roka, uzak doğu mutfağı severleri için mükemmel; Duble Meze Bar ise mezeler ve nostaljik müzik için harika bir yerdir. Bebek'teki Bebek Hotel'in Roof Bar'ından ve yakınlardaki Lucca'dan da keyif alıyorum; Taksim Meydanı'na yakın olan Zula ise yurtdışında bile bulamadığım muhteşem burgerlere sahip.

Taksim, Istanbul - Turkey November 15 2023: New Ataturk Cultural Center (AKM) building exterior view

Yıllar içinde İstanbul'da bana kalıcı bir izlenim bırakan birçok insanla karşılaştım. Müziği ve fikirleriyle Mercan Dede. Nuri Bilge Ceylan’ın Kış Uykusu filminin Altın Palmiye ödülünü kazandığı Cannes Film Festivali'nde ödül alan arkadaşım Demet Akbağ. Piyanist Fazıl Say yeteneği ülke sınırlarını aşan bir diğer Türk sanatçıdır. İstanbul'da onun konserlerini dinlemek paha biçilemez bir deneyimdir.

@chez_bo12

ZİYARET EDİN

Raffles Istanbul

Daha fazlasını keşfedin

Asya Pasifik
- Endonezya
  
  Bali
  
  Raffles Bali
  
  /tr/bali/
  
  /bali/booking/
  
  b695
- Endonezya
  
  Cakarta
  
  Raffles Jakarta
  
  /tr/jakarta/
  
  /jakarta/booking/
  
  a5y7
- Çin
  
  Hainan
  
  Raffles Hainan Clear Water Bay
  
  /tr/hainan/
  
  /hainan/booking/
  
  a5d7
- Hindistan
  
  Jaipur
  
  Raffles Jaipur
  
  /tr/jaipur/
  
  /tr/jaipur/booking/
  
  b5n1
- Çin
  
  Makao
  
  Raffles at Galaxy Macau
  
  /tr/macau/
  
  /macau/booking/
  
  no_code
- Filipinler
  
  Manila
  
  Raffles Makati
  
  /tr/makati/
  
  /makati/booking/
  
  a5e3
- Kamboçya
  
  Phnom Penh
  
  Raffles Hotel Le Royal
  
  /tr/phnom-penh/
  
  /phnom-penh/booking/
  
  a5e0
- Singapur
  
  Sentosa
  
  Raffles Sentosa Singapur
  
  /tr/sentosa/
  
  /tr/sentosa/booking/
  
  b5q2
- Çin
  
  Shenzhen
  
  Raffles Shenzhen
  
  /tr/shenzhen/
  
  /shenzhen/booking/
  
  a7z7
- Kamboçya
  
  Siem Reap
  
  Raffles Grand Hotel d'Angkor
  
  /tr/siem-reap/
  
  /siem-reap/booking/
  
  a5d9
- Singapore
  
  Singapore
  
  Raffles Singapore
  
  /tr/singapore/
  
  /singapore/booking/
  
  a5e1
- Hindistan
  
  Udaipur
  
  Raffles Udaipur
  
  /tr/udaipur/
  
  /udaipur/booking/
  
  b068
Avrupa
- Birleşik Krallık
  
  Londra
  
  Raffles London at The OWO
  
  /tr/london/
  
  /london/booking/
  
  b1c0
- Fransa
  
  Paris
  
  Le Royal Monceau Raffles Paris
  
  /tr/paris/
  
  /paris/booking/
  
  a5d5
- Polonya
  
  Varşova
  
  Raffles Europejski Warsaw
  
  /tr/warsaw/
  
  /warsaw/booking/
  
  a7w6
- Türkiye
  
  İstanbul
  
  Raffles Istanbul
  
  /tr/istanbul/
  
  /tr/istanbul/booking/
  
  a5e2
Hint Okyanusu
- Maldivler
  
  Meradhoo
  
  Raffles Maldives Meradhoo
  
  /tr/maldives/
  
  /maldives/booking/
  
  b1y8
- Seyşeller
  
  Praslin Adası
  
  Raffles Seychelles
  
  /tr/seychelles/
  
  /seychelles/booking/
  
  a5e5
Kuzey Amerika
- ABD
  
  Boston
  
  Raffles Boston
  
  /tr/boston/
  
  /boston/booking/
  
  b3x2
Orta Doğu
- Katar
  
  Doha
  
  Raffles Doha
  
  /tr/doha/
  
  /doha/booking/
  
  b662
- UAE
  
  Dubai
  
  Raffles Dubai
  
  /tr/dubai/
  
  /dubai/booking/
  
  a5d8
- Bahreyn
  
  Manama
  
  Raffles Al Areen Palace Bahrain
  
  /tr/bahrain/
  
  /bahrain/booking/
  
  b6d1
- Suudi Arabistan
  
  Mekke
  
  Raffles Makkah Palace
  
  /tr/makkah/
  
  /tr/makkah/booking/
  
  a5e4
- BAE
  
  The Palm Jumeirah
  
  Raffles The Palm Dubai
  
  /tr/thepalm-dubai/
  
  /thepalm-dubai/booking/
  
  b8y0