莱佛士 1887

DIARY OF A LONG BAR

回忆 Cad’s Alley

如果墙壁会说话，那么新加坡的长廊酒吧会讲述什么故事呢？我们定期深入研究莱佛士档案，挖掘其 137 年辉煌的优雅迷人魅力。

新加坡莱佛士酒店于 1887 年开业，其优雅的外观自此不断演变。 1913 年，酒店正门旁修建了一处铸铁长廊。长廊内摆放着盆栽蕨类植物以及小酒馆风格桌椅，迅速受到了年轻外籍男士的青睐。他们会坐在这里，品尝金酒或加水威士忌，讨论时事。但他们的女伴也许就没有那么热情高涨了：她们只能将就着喝茶或果汁，因为当时女士不能在公共场合饮酒。

年轻男士之所以喜欢这处酒店长廊，还有另一个原因：这是观察进出酒店的女士们的理想位置。他们这种不太绅士的举止很快就让这处长廊得到了“Cad’s Alley”（无赖小巷）的绰号。

1919 年，长廊被拆除，以便建造宏伟的莱佛士宴会厅。通往长廊酒吧的走廊上设立了专门的区域，用以纪念这条“小巷”。虽然无赖们早已成为过去，但 Cad’s Alley 的精神却留存至今。