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Entspannte, elegante Resort-Gastronomie

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Genießen Sie die Vielfalt kulinarischer Stile

Die Köche des Raffles Hainan Clear Water Bay bringen kulinarische Authentizität auf den Tisch. Von regionaler chinesischer und italienischer Küche bis zu internationalen Klassikern und einem Hainan Sling – jedes Gericht wird durch den Charme Ihrer Gastgeber noch verstärkt.

 

Bai Wei

Das Bai Wei präsentiert eine Auswahl der feinsten regionalen Speisen Chinas. Fünf elegante, private Speisezimmer in separaten Pavillons mit Blick auf die Lotusteiche des Resorts.

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Desa

Dieses ganztägig geöffnete Restaurant mit Blick auf das Meer bietet drei offene Showküchen, in denen Sie die Köche beobachten können, wie sie Gourmeterlebnisse voller Magie kreieren.

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Sapori

Die Vielfalt und Köstlichkeit italienischer Speisen und Weine wird im Sapori gefeiert, was „Geschmäcker“ bedeutet.

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Sing Ken Ken

Diese Poolbar mit kühlen Kalksteinwänden und entspannter Atmosphäre serviert leichte Snacks und Getränke, während Sie unter der Sonne Hainans entspannen.

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Clear Water Bay Lounge

Entspannen Sie sich in diesem einladenden, geselligen Raum mit Gourmet-Kaffees, Tee, frischen Fruchtsäften und einem köstlichen Afternoon Tea mit Meerblick.

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Long Bar

Dieser lebhafte Treffpunkt ist eine Hommage an die legendäre Long Bar im Raffles Hotel Singapore, wo einst ein Barkeeper von Hainan den berühmten Singapore Sling erfand.

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