Raffles The Palm

Restauration

Matagi

Saveurs, arômes et textures japonais modernes

Au Matagi, nous sommes fiers de proposer une expérience gastronomique japonaise moderne qui allie harmonieusement innovation et créativité. Notre menu Izakaya haut de gamme s’inspire de la richesse de la cuisine japonaise, mêlant le confort des saveurs familières à l’effervescence de la gastronomie moderne. Les plats sont agrémentés par un menu impressionnant de cocktails d’inspiration japonaise, notamment notre Ikebana exclusif, des spiritueux et bières haut de gamme et un saké authentique.

Heures
Dîner
  • Quotidien de 18 h à 23 h 30
Bar
  • Quotidien de 18 h à 00 h 30

DÉCOUVRIR NOS menus

Raffles The Palm Dubai
Expérience

Soirées street food à Tokyo

Plongez dans l’effervescence des rues animées de Tokyo le soir, ici même à Matagi. Notre expérience de street food à Tokyo est un voyage sensoriel inspiré des saveurs vibrantes et de la culture dynamique de Tokyo à la nuit tombée.

Découvrez notre nouveau menu soigneusement élaboré regorgeant de délices authentiques de la street food, du Gyoza à la morue noire glacé pour refléter notre morue noire signature, au Striploin Kushiyaki, en passant par le délicat Onigiri au thon, tous préparés avec une touche moderne. Accompagnez votre festin de cocktails artisanaux inspirés de la vie nocturne de Tokyo, parfaitement équilibrés pour éveiller vos sens.