Raffles The Palm

Restauration

Matagi

Saveurs, arômes et textures japonais modernes

Au Matagi, nous sommes fiers de proposer une expérience gastronomique japonaise moderne qui allie harmonieusement innovation et créativité. Notre menu Izakaya haut de gamme s’inspire de la richesse de la cuisine japonaise, mêlant le confort des saveurs familières à l’effervescence de la gastronomie moderne. Les plats sont complétés par un menu impressionnant de cocktails d’inspiration japonaise, notamment notre Ikebana exclusif, des spiritueux et bières haut de gamme et un saké authentique.

Heures
Dîner
  • Tous les jours De 18 h à 23 h 30
Bar
  • Tous les jours De 18 h à 00 h 30

DÉCOUVRIR NOS menus

Raffles The Palm Dubai
Expérience

Semaine du restaurant d’été

Matagi se joint à l'évènement gastronomique le plus attendu de Dubaï : une expérience japonaise moderne dans une version revisitée du style Izakaya. Avec des entrées audacieuses, des plats principaux raffinés et des desserts délicats, notre menu en trois temps mêle tradition et innovation et promet un voyage culinaire qui capture l'essence du Japon à travers un prisme contemporain.

Disponible du 4 au 13 juillet 2025.

À partir de AED 150 per person