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Raffles The Palm

Restauration

Matagi

Saveurs, arômes et textures japonais modernes

Au Matagi, nous sommes fiers de proposer une expérience gastronomique japonaise moderne qui allie harmonieusement innovation et créativité. Notre menu Izakaya haut de gamme s’inspire de la richesse de la cuisine japonaise, mêlant le confort des saveurs familières à l’effervescence de la gastronomie moderne. Les plats s’accompagnent d’une formidable carte de cocktails d’inspiration nippone, où vous trouverez notamment notre Ikebana exclusif, des spiritueux et bières haut de gamme, ainsi qu’un saké authentique.

Heures
Dîner
  • Du mercredi au samedi de 18 h à 23 h 30

DÉCOUVRIR NOS menus

Questions fréquemment posées

Découvrez des plats japonais mêlant tradition et modernité, élaborés avec expertise pour offrir des saveurs et des textures uniques.

Vous pouvez effectuer vos réservations en appelant le +971 4 248 8888 ou en envoyant un e-mail à dining.thepalm@raffles.com.

La carte des cocktails propose des boissons d’inspiration japonaise, notamment l’Ikebana, un cocktail exclusif qui vous fera voyager au Japon.

Une tenue chic et décontractée est recommandée pour sublimer votre expérience culinaire dans notre cadre élégant.

Le dîner est le moment idéal pour profiter de l’atmosphère animée et savourer notre menu exquis au crépuscule.