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Raffles Bali

注目の情報

Rumari カウンター

Raffles Bali

一晩限りのストーリーが紡がれる場所

美食の歴史に新たな一ページを刻むレストラン、Rumari。そこはシェフの繊細な技巧とお客様との交流が創り出す、その場限りの舞台です。Rumari’s ステップス ディナーやアラカルトメニューとは違い、Rumari カウンター エクスペリエンスに決められたメニューはありません。    その代わりに、レストランの「80/20」の哲学に基づき、スタッフが日替わりでサプライズメニューをご提供します。Rumariカウンターのために特別に手摘みで収穫された旬の食材が、最高の味覚を引き出します。 

Raffles Bali

10名様限定のカウンター席は、穏やかな雰囲気。 各コースのメニューが目の前で調理され盛りつけられる中で、シェフ、ソムリエと直接言葉を交わすことができます。この没入感のある交流を通じて、一品一品に職人の技をより深く理解できるはずです。また、料理とペアリングされたドリンクが、美食が紡ぎ出す一晩限りの物語をさらに輝かせます。

 

水曜日から日曜日の午後6時から午後10時まで。1名様3,000,000ルピア（税別・サービス料別）。

ご予約

+(62) 361 201 5800

Bali@raffles.com

Jalan Karang Mas Sejahtera 1A

Jimbaran

South Kuta

Badung Regency

80361 Bali

Indonesia

+(62) 361 201 5800

Bali@raffles.com

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