エクスペリエンス

ブッチャーズテーブル

一味違う金曜夜のシェフズテーブル

ルクマンシェフの味覚に導かれながら、インドネシア定番の味を取り入れた人気の一皿や、オープンショーキッチンで調理される季節の食材を使った特別メニューで、グルメの旅をお楽しみください。

ピカンニャ（イチボ）ステーキ、骨付きプライムストリップロイン、テンダーロイン、7日間乾燥熟成させた麹リブロース、和牛ミニハンバーガー、ムルワララムチョップを、特製カクテル「ヴァージンブラッディマリー」とご一緒にどうぞ。味の旅の締めくくりに、ラッフルズパティスリーの美味しい特製ケーキ、ヴィエノワズリー、デザート、アイスクリームはいかがですか。

From IDR 588.000++ per person

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