Restaurant

L’Artisan

Moderne Küche vom Feinsten

Entdecken Sie exquisite Gerichte, theatralische Kochkunst und kreative Drinks, welche die Leidenschaft und mühelose Raffinesse des Küchenchefs Thierry Motsch verkörpern. Genießen Sie eine farbenfrohe Aufführung und eine einzigartige kulinarische Begegnung – ergänzt durch einen herrlichen Meerblick.

Std
Breakfast
  • Täglich 7.00am – 11.00am
Business Lunch
  • Täglich außer freitags 12.00 noon – 4.00pm
Dinner
  • Täglich 7.00pm – 11.00pm
Cooking Class
  • Donnerstag 4.00pm – 6.00pm

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Erlebnisse

Faszinierende Show-Küche

Trotz seines singulären Namens wird das L'Artisan von mehr als einem Kochkünstler dominiert. An erster Stelle steht Thierry Motsch, der in weltweit renommierten Restaurants in Paris, London und Monaco ausgebildet wurde, bevor er sein kulinarisches Savoir-faire in das Raffles Doha brachte. Seine Finesse und Kunstfertigkeit sind überall sichtbar, von raffinierten Brunch-Tellern bis hin zu traditionellen Signature-Gerichten. Ihm steht ein Team aus Experten zur Seite. Sie sind wahre Künstler, die Ihre Speisen auf Guéridon-Wagen transportieren und jedes Gericht mit faszinierender Theatralik am Tisch zubereiten. Ihre Mixologen-Confrères kreieren inspirierte Cocktails mit unnachahmlichem Flair.