Raffles London at The OWO
Whitehall
London SW1A 2BX
United Kingdom
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Experiencia
MITSUHARU TSUMURA y Mauro Colagreco
SOLO UNA noche
Disfrute de un espectáculo gastronómico cuando dos chefs de fama mundial, Mitsuharu Tsumura y Mauro Colagreco, se unen para una cena a cuatro manos en Raffles London at The OWO. Estos maestros culinarios, propietarios de dos de los 50 mejores restaurantes del mundo, crearán una velada de arte, combinando armoniosamente la cocina nikkei (una fusión de elementos japoneses y peruanos) con el terruño británico que se disfruta en Mauro Colagreco London.
Chef Mitsuharu Tsumura
El chef Micha, como todos lo llaman, nació en Lima, pero sus raíces están en Osaka. Siempre un apasionado de la cocina, estudió Arte Culinario y Gestión de Alimentos y Bebidas en Johnson & Wales University, EE. UU., antes de capacitarse y viajar a Japón para especializarse en cocina japonesa. Al regresar a Perú, trabajó en el Sheraton Lima durante cinco años antes de abrir su propio restaurante, Maido.
Desde su inauguración, Maido ha sido un éxito imparable:
- Sexto mejor restaurante del mundo (World's 50 Best Restaurants 2023)
- Mejor restaurante de Latinoamérica (2017, 2018, 2019, 2023)
- Mejor restaurante japonés (2012, 2013, 2014, 2017, 2018, 2019)
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