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Restauration
Le bar The Blind Duck Boston convie ses hôtes à découvrir l’un des secrets les mieux gardés de la ville. Situé aux 17e et 18e étages du Raffles, ce refuge intimiste est le premier speakeasy de Boston. Il offre une vue panoramique sur Back Bay, la rivière Charles et le paysage urbain, et dégage une atmosphère captivante empreinte d’un glamour discret. À une époque où les bars cachés continuent de captiver les amateurs de cocktails, le bar The Blind Duck invite les plus audacieux à vivre une expérience aussi exclusive qu’inoubliable.
Heures
Du mercredi au samedi
de 18 h à 1 h
DÉBUT les 28 et 29 octobre 2026
Takuma Watanabe, sacré meilleur barman de l’année aux États-Unis lors des Spirited Awards 2026 et directeur des boissons du prestigieux Martiny’s à New York, prendra les commandes du Blind Duck pour deux soirées exceptionnelles, les mercredi 28 et jeudi 29 octobre.
De 18 h à 22 h, laissez-vous tenter par une carte de quatre cocktails signature du Martiny’s, classé parmi les 50 meilleurs bars d’Amérique du Nord, accompagnés d’accords mets et cocktails spécialement imaginés par The Blind Duck pour mettre en valeur les créations de Takuma. Tout est proposé à la carte, alors mélangez, associez et commandez comme vous le souhaitez. La soirée se prolongera en musique, avec un DJ dès 20 h le mercredi et un concert de jazz dès 20 h le jeudi.
Cette collaboration exceptionnelle marque le lancement d’IN FLIGHT au Blind Duck : « Guest Bartender Series », un nouveau rendez-vous mensuel qui accueille au Raffles Boston des barmen de renom et invite à découvrir une sélection de leurs programmes de cocktails.
UNE CUISINE MÉMORABLE
Organisez une réception privée inoubliable au bar The Blind Duck Boston, dans un cadre intimiste pouvant accueillir jusqu’à 90 personnes. Notre équipe créera une expérience unique, pensée pour votre célébration, des cocktails à la cuisine, jusqu’aux moindres détails.
EXPÉRIENCE
Ici, chaque cocktail raconte une histoire. Inspiré par la tradition, le voyage et l’esprit de découverte, ce menu évoluant au fil des saisons propose des cocktails maison exclusifs, des spiritueux vieillis en fûts et des boissons sans alcool ou à faible teneur en alcool, préparées avec soin. Que ce soit pour un dernier verre intimiste ou pour des conversations qui se prolongent toute la soirée, le bar The Blind Duck offre une escapade délicieusement inattendue, où chaque visite se révèle comme la découverte d’un joyau secret surplombant la ville.
Né à l’époque de la prohibition des années 1920, le speakeasy était un établissement clandestin qui vendait des boissons alcoolisées. Aujourd’hui, les speakeasies modernes de Boston capturent le même esprit de mystère et d’exclusivité, en proposant des cocktails artisanaux de qualité, dans un cadre caché ou discret. Au Blind Duck Boston, nous honorons cette tradition clandestine en offrant un espace sophistiqué et avant-gardiste, où les amateurs exigeants peuvent savourer des boissons savamment préparées, à l’écart de l’agitation de la ville.
Au bar The Blind Duck, découvrez une carte de cocktails créatifs et en constante évolution, axée sur le savoir-faire et le storytelling. Les boissons signature comprennent le Soufflé Espresso Martini et le Midnight Garden, ainsi que des cocktails de saison qui changent régulièrement. Le menu propose également des spiritueux vieillis en fût, des cocktails signature artisanaux et une large sélection d’options faiblement alcoolisées ou sans alcool. Chaque boisson est finement conçue avec technique et équilibre, offrant des réinterprétations de grands classiques ainsi que des créations audacieuses à savourer dans le cadre raffiné d’un speakeasy.
La carte des cocktails évolue au fil des saisons, offrant une sélection continuellement renouvelée et inspirée à chaque visite.
Le bar The Blind Duck organise des évènements spéciaux venant sublimer l’expérience speakeasy tout au long de la semaine. Les amateurs de jazz et de cocktails sont invités à savourer l’élégance des soirées jazz, tous les jeudis de 21 h à minuit, avec en toile de fond le panorama urbain de Boston. Tous les mercredis, de 20 h à 1 h du matin, des DJ créent une ambiance vibrante et festive qui se prolonge jusque tard dans la nuit.
Au bar The Blind Duck, l’ambiance est distinguée, intimiste et conçue pour évoquer une escapade cachée au-dessus de la ville. Les clients profitent d’un cadre discret de style speakeasy avec un éclairage tamisé, des assises confortables et un design contemporain raffiné. Les baies vitrées offrent une vue panoramique sur Boston, créant un contraste saisissant entre l’agitation urbaine et l’ambiance feutrée en intérieur. Raffinée et décontractée, l’atmosphère est idéale pour savourer des cocktails maison, discuter et profiter d’une expérience exclusive en soirée.
Les réservations au bar The Blind Duck peuvent être effectuées en ligne via la plateforme de réservation du restaurant. Les clients peuvent choisir la date, l’heure et le nombre de convives à l’aide de la page de réservation ici.