ماذا يحدث
روماري كاونتر (RUMARI COUNTER)
حيث تروي كل ليلة قصة جديدة
يُقدّم مطعم روماري (Rumari) فصلاً جديداً في عالم تناول الطعام الراقي، وهو مرحلة تلتقي فيها براعة الطهي بالتواصل الشخصي. على عكس مطعمي روماري ستيبس دينر (Rumari’s Steps Dinner) ومطعم الآ لا كارت (à la carte)، لا يقدم روماري كاونتر ( Rumari Counter ) أي قائمة طعام محددة مسبقاً. بدلاً من ذلك، يقدم الفريق قائمة مفاجآت يومية مستوحاة من فلسفة المطعم 80/20، مع تسليط الضوء على أفضل المكونات الموسمية إلى جانب المنتجات المختارة يدوياً والمصممة خصوصاً للمنصة.
تقتصر المقاعد على عشرة ضيوف فقط على طول المنصة، ما يعزز جواً من الحميمية. يتم إعداد كل طبق وتقديمه أمام النزلاء، ما ينشئ حواراً مباشراً بين النزيل والطاهي والذوّاق. يكشف هذا التفاعل الغامر عن حِرفية الصنع الكامنة وراء كل طبق، في حين تزيد خيارات المزاوجة من ارتقاء السرد الخاص بفنون الطهي.
من الأربعاء إلى الأحد، من الساعة 6:00 مساءً حتى الساعة 10:00 مساءً بسعر 3,000,000++ روبية إندونيسية للشخص الواحد.