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Restaurant

1932

  • Asien-Pazifik

    • Indonesien

      Bali

      Raffles Bali

      /de/bali/

      /bali/booking/

      b695

    • China

      Hainan

      Raffles Hainan Clear Water Bay

      /de/hainan/

      /de/hainan/booking/

      a5d7

    • Indien

      Jaipur

      Raffles Jaipur

      /de/jaipur/

      /de/jaipur/booking/

      b5n1

    • Indonesien

      Jakarta

      Raffles Jakarta

      /de/jakarta/

      /jakarta/booking/

      a5y7

    • China

      Macau

      Raffles at Galaxy Macau

      /de/macau/

      /macau/booking/

      no_code

    • Philippinen

      Manila

      Raffles Makati

      /de/makati/

      /de/makati/booking/

      a5e3

    • Kambodscha

      Phnom Penh

      Raffles Hotel Le Royal

      /de/phnom-penh/

      /de/phnom-penh/booking/

      a5e0

    • Singapur

      Sentosa

      Raffles Sentosa Singapore

      /de/sentosa/

      /de/sentosa/booking/

      b5q2

    • China

      Shenzhen

      Raffles Shenzhen

      /de/shenzhen/

      /shenzhen/booking/

      a7z7

    • Kambodscha

      Siem Reap

      Raffles Grand Hotel d’Angkor

      /de/siem-reap/

      /de/siem-reap/booking/

      a5d9

    • Singapur

      Singapur

      Raffles Singapore

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      /de/singapore/booking/

      a5e1

    • Indien

      Udaipur

      Raffles Udaipur

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      b068

  • Europa

    • Türkei

      Istanbul

      Raffles Istanbul

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      a5e2

    • Vereinigtes Königreich

      London

      Raffles London at The OWO

      /de/london/

      /de/london/booking/

      b1c0

    • Frankreich

      Paris

      Le Royal Monceau – Raffles Paris

      /de/paris/

      /de/paris/booking/

      a5d5

    • Polen

      Warschau

      Raffles Europejski Warsaw

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      a7w6

  • Indischer Ozean

    • Malediven

      Meradhoo

      Raffles Maldives Meradhoo

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      /de/maldives/booking/

      b1y8

    • Seychellen

      Praslin

      Raffles Seychelles

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      a5e5

  • Naher Osten

    • Katar

      Doha

      Raffles Doha

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      /de/doha/booking/

      b662

    • VAE

      Dubai

      Raffles Dubai

      /de/dubai/

      /de/dubai/booking/

      a5d8

    • Bahrain

      Manama

      Raffles Al Areen Palace Bahrain

      /de/bahrain/

      /de/bahrain/booking/

      b6d1

    • Saudi-Arabien

      Mekka

      Raffles Makkah Palace

      /de/makkah/

      /de/makkah/booking/

      a5e4

    • VAE

      The Palm Jumeirah

      Raffles The Palm Dubai

      /de/thepalm-dubai/

      /de/thepalm-dubai/booking/

      b8y0

  • Nordamerika

    • Vereinigte Staaten von Amerika

      Boston

      Raffles Boston

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      b3x2

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Raffles Dubai
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Mekka,
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Raffles Makkah Palace
The Palm Jumeirah,
VAE
Raffles The Palm Dubai
Nordamerika
Boston,
Vereinigte Staaten von Amerika
Raffles Boston
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Eine Reise durch Kambodschas Küche

1932 feiert das reiche kulinarische Erbe Kambodschas und führt es anmutig in die Gegenwart. Eine Hommage an das illustre Khmer-Erbe an einem bezaubernden und zeitlos eleganten Ort. Begeben Sie sich auf eine Reise durch die vielen Epochen der reichen Geschichte Kambodschas mit vier sorgfältig zusammengestellten Verkostungsmenüs, die alle vom heimischen stellvertretenden Küchendirektor Dorn Doeurt aus Siem Reap entworfen wurden. Ein kambodschanisches Gourmet-Erlebnis mit regionalen saisonalen Produkten, das durch die Weinauswahl unseres hauseigenen Sommeliers ergänzt wird.

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Std
Dinner
  • Täglich 6.00pm - 10.30pm
Dress code: smart elegant. Gentlemen are encouraged to wear collared shirts and trousers with appropriate footwear; dress shorts are permitted during lunch. Ladies may be dressed in dresses, skirts or trousers with appropriate footwear. Slip-ons and flip-flops are not permitted.
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Entdecken Sie unsere Speisekarten

Raffles Grand Hotel d'Angkor
Erlebnisse

Aromen, die den Unterschied ausmachen

Das Restaurant 1932 ist der einzige Ort in Siem Reap, an dem man die besonderen Aromen der authentischen Khmer-Küche entdecken kann. Genießen Sie diese moderne Hommage an das kulinarische Erbe Kambodschas in einer bezaubernden, zeitlos eleganten Umgebung mit Kronleuchtern und Deckenventilatoren. Genießen Sie feine Zutaten aus der Mekong-Region und vom Flussufer des Tonlé Sap. Die duftenden Kräuter und Gewürze werden täglich frisch im Hotelgarten gesammelt und garantieren eine gesunde, nachhaltige Küche. Der Weinkeller, eine aktuelle Ergänzung des Restaurants, bietet die vielleicht beste Weinauswahl Asiens mit einer Auswahl von über 400 Jahrgängen aus der ganzen Welt.

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+855 63/963 888

bookus.siemreap@raffles.com

1 Vithei Charles de Gaulle

Khum Svay Dangkum

17252 Siem Reap

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bookus.siemreap@raffles.com

1 Vithei Charles de Gaulle

Khum Svay Dangkum

17252 Siem Reap

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