CENA CON NYETIMBER

Este mes de julio nos complace darle la bienvenida al mundialmente famoso vino espumoso inglés, Nyetimber, en Saison by Mauro Colagreco. Solo por una noche, como parte de nuestra serie de vinos en Mauro Colagreco, disfrute de una exquisita velada de platos de Saison, perfectamente acompañados de una selección de cuvées de Nyetimber, incluido el prestigioso 1086 Prestige Cuvée Brut de 2013. 

Desde su Argentina natal hasta la Costa Azul, el viaje de Mauro a la cúspide de su destreza se basa en una pasión que nunca se debilitó. A lo largo de toda una vida de viajes, descubrimiento, ambición, compromiso y enfoque, se ha convertido en un maestro gastronómico sin fronteras, luchando por la excelencia mientras aboga por cada ingrediente en su forma más sencilla. Su fuerte creencia en el uso de ingredientes bien locales y bien de temporada le permitió crear una cadena de suministro unida de productores de confianza; y su compromiso asociado a la sostenibilidad medioambiental lo ha llevado a ser Embajador de Buena Voluntad de la UNESCO para la Biodiversidad.