Experiencia
EL MAYORDOMO LO HIZO
RAFFLES HOTEL LE ROYAL Y RAFFLES GRAND HOTEL D'ANGKOR
Historia de dos ciudades
Durante siglos, la mera mención de Camboya ha evocado una imagen de misterio y aventura. Desde Angkor, el lugar de origen del imponente Imperio Jemer que floreció como una de las civilizaciones más importantes de Asia, hasta Nom Pen, la moderna y bulliciosa metrópolis real, descubra lo mejor de las dos ciudades desde la perspectiva de su mayordomo Raffles."Un cuento de dos ciudades" es un viaje como ningún otro, donde se entrelazan la gran historia, el glamour encantado y la aventura extraordinaria. Con Raffles Hotel Le Royal y Raffles Grand Hotel d'Angkor, destinos por derecho propio, como telón de fondo, nuestras experiencias seleccionadas se inspiran en el rico patrimonio cultural y las maravillas naturales de Camboya. Déjese cautivar por las historias y leyendas de los creadores de tendencias locales, conocedores de la vida y guardianes de secretos en estos lugares increíbles.
SU OASIS HISTÓRICO EN NOM PEN
Raffles Hotel Le Royal es un hotel histórico y emblemático, con su elegante pasado reinterpretado con un estilo atrevido y contemporáneo. Inspiradas en las influencias coloniales francesas, art déco y en las influencias jemeres, sus espaciosas habitaciones y suites son un paraíso sublime de tranquilidad en la vibrante capital de Camboya. Su historia comenzó a principios del siglo XX, cuando el arquitecto y urbanista Ernest Hébrard asumió la tarea de transformar Nom Pen. Su plan visionario incluía construir un gran hotel. Cuando se inauguró en 1929, convertido en el edificio más alto de Nom Pen, el invitado de honor fue Su Majestad Sisowath Monivong, y el vínculo con la realeza se mantiene hoy en día, reflejado en el escudo regalado por la familia real, en las pinturas del techo y en las recetas secretas que solo conocen nuestros chefs.
Llegue con estilo a la capital real y reúnase con su mayordomo de Raffles en este viaje de su vida. Descubra esta joya arquitectónica de un hotel desde una de las cuatro suites Personality, que llevan el nombre de los antiguos residentes más ilustres del hotel: Jacqueline Kennedy, André Malraux, Charles de Gaulle y Somerset Maugham. Las exquisitas antigüedades y los artefactos hechos a mano lo llevan al pasado, mientras que la cautivadora gastronomía, las experiencias de bienestar y las dos piscinas ofrecen una sofisticación moderna. El célebre historiador del Hotel Le Royal está a su disposición para guiarlo a través del histórico legado del edificio.
Comience el día con el Ambassador Julio Jeldres, biógrafo oficial de la casa real de Camboya. Viaje 15 minutos al Palacio Real de Camboya, sede del poder del reino, con su impresionante arquitectura y sus altísimas agujas. Escuche las historias no contadas de los triunfos y tribulaciones de la monarquía. El diplomático chileno escribió por primera vez al palacio del rey en 1967 queriendo saber más sobre este fascinante reino. La correspondencia por carta comenzó cuando se encontró por primera vez con el padre del rey en la década de 1990. Más tarde se convirtió en su secretario personal y actualmente se desempeña como asesor del gabinete de Su Majestad el Rey Sihamoni.
Al norte del Palacio Real se encuentra el Museo Nacional de Camboya, hogar de la mejor colección del mundo de esculturas y objetos etnográficos Khmer. Con el curador principal del museo, descubra mil años de excepcional artesanía camboyana. Situado en una imponente pero elegante estructura de terracota, el museo exhibe piedra, cerámica y bronce que datan del periodo preangkoriano, indravarmano y clásico angkoriano que se extiende a lo largo de nueve siglos. Fundada en 1920, esta apreciada institución de referencia se dedica a preservar y mostrar el rico patrimonio cultural de Camboya.
Regrese a Raffles y siga descubriendo la historia real de la ciudad y del hotel. Inaugurado en 1929 por Su Majestad el rey Sisowath Monivong, Raffles Hotel Le Royal ha mantenido una larga relación con las cortes reales. Siéntese a tomar el té de la tarde con Su Alteza la princesa Chansita Norodom, nuestra Ambassador de Raffles e hija del ícono cultural Su Alteza Real la princesa Norodom Buppha Devi. Buppha Devi fue la primera bailarina real, que utilizó su puesto para promocionar la danza Apsara, la danza nacional de Camboya, que más tarde fue inscrita en la lista del patrimonio cultural intangible de la humanidad de la UNESCO.
Comience su día con un viaje gastronómico verdaderamente local cerca de la orilla del gran río Mekong. Esta experiencia, ubicada en una casa de madera tradicional, lo invita a sumergirse en las ricas y únicas tradiciones gastronómicas y recetas transmitidas a través de generaciones. La aventura comienza con una visita a un mercado local guiado por el chef Nak, un chef galardonado y autor de libros de cocina, que lo llevará en una búsqueda gastronómica por el campo. Celebrada por sus obras, publicó recientemente 'Saoy – Royal Cambodian Home Cuisine', que fue nombrado uno de los mejores libros de cocina del mundo por el prestigioso Gourmand Award.
Regrese a la ciudad y descubra su dinamismo y arquitectura de contraste. Fundada en 1372, la ciudad de Nom Pen era conocida como la "perla de Asia" por su arquitectura colonial francesa de principios del siglo XX, que incluía monumentos art déco. Con un recorrido que comienza en Raffles, visite lugares de interés que incluyen la Biblioteca Nacional, Wat Phnom, el Mercado Central y la Gare de Phnom Penh, entre muchos otros tesoros arquitectónicos. Descubre cómo este tranquilo pueblo pesquero se transformó en una metrópolis urbana. Desde antiguas civilizaciones, pasando por el linaje real, la edad dorada a principios del siglo XX y los días oscuros de los Jeremes Rojos hasta lo que es hoy: un crisol asiático de culturas.
Su última noche en Nom Pen se celebra en el histórico restaurante Le Royal, donde disfrutará de una cena de cinco platos con maridajes de vinos preparados por su mayordomo de Raffles. Ubicado bajo un glorioso techo pintado a mano, el restaurante Le Royal ofrece rituales gastronómicos centenarios y recetas tradicionales de la familia real camboyana junto con la moderna gastronomía Khmer. Considerado el mejor restaurante del país, es una forma adecuada de terminar la primera parte de su viaje en Camboya, mientras reflexiona sobre la herencia y la historia de Nom Pen y de Raffles Hotel Le Royal.
SU gran dirección HISTÓRICA EN SIEM REAP
Grand Hotel d'Angkor, una auténtica expresión del estilo art déco francés de la década de 1930, es un destino lleno de historia. Sus habitaciones, suites y chalets, bellamente refinadas, combinan el encanto del viejo mundo con influencias camboyanas y detalles contemporáneos. Situado en el frondoso barrio francés antiguo de Siem Reap, frente al Palacio Real y cerca del Museo Nacional de Angkor, es el lugar perfecto para comenzar su aventura angkoriana. El Grand Hotel d'Angkor abrió en 1932, un magnífico ejemplo de los excepcionales hoteles estilo resort europeos que florecieron en Asia cuando viajar era un pasatiempo glamoroso de la alta sociedad y el mundo de los templos en Angkor Wat estaba surgiendo.
Desde Nom Pen, disfrute de una última vista panorámica de esta ciudad emergente antes de viajar en helicóptero a Siem Reap, donde continúa la aventura. Ya sea que llegue en una limusina retro por el palacio de verano o en helicóptero para aterrizar directamente en el hotel, su entrada al Raffles Grand Hotel d'Angkor será memorable. Conozca a su mayordomo Raffles, que le acompañará a la suite al lado de la piscina o al magnífico chalet real que haya seleccionado.
Disfrute de un emocionante viaje por el parque arqueológico Angkor en un scooter Vespa. Con el viento en el cabello y la naturaleza al alcance de la mano, desvele el esplendor de las obras maestras construidas hace siglos, con acceso a áreas a las que no se puede llegar fácilmente a pie o en automóvil, que son estrechas y crecen demasiado con el bosque. El recorrido incluye las ruinas de los templos de Angkor Wat, Bayon y Ta Prohm, además de algunas de las maravillas arquitectónicas menos conocidas del complejo.
Descubra la antigua capital de una de las civilizaciones más importantes de Asia. Embárquese en un día mágico en las selvas del norte de Camboya antes del amanecer para ver el espectacular amanecer sobre Angkor Wat, el monumento religioso más grande del mundo. Explore el templo en las horas inmediatamente posteriores, cuando la zona se encuentra en su máxima serenidad. Con su guía local experto, atraviese los bosques para ver el Ta Prohm de la fama de "Tomb Raider" y Angkor Thom, la gran capital con las muchas caras de Bayón como pieza central. Se servirá un almuerzo tipo pícnic en una casa tradicional con vistas a Sra Srang, las antiguas piscinas que inspiraron el patrón de la piscina de Raffles Grand Hotel d'Angkor.
A la tarde, vaya con su mayordomo Raffles a la galería de arte TRIBE, el principal espacio artístico de Kandal Village dedicado al arte contemporáneo moderno. Con una cartera de más de 20 artistas camboyanos, es producto de Nat Di Maggio y su socio fallecido Terry McIlkenny, los esfuerzos de proporcionar una plataforma al talento emergente de Camboya. El vibrante espacio es tanto un hogar como un estudio que alberga una colección completa de obras de arte.
Continúe su viaje por la tarde hasta el pueblo flotante de Chong Kneas para disfrutar de un crucero al atardecer por el lago Tonle Sap, el lago de agua dulce más grande del sudeste asiático, declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO. El ecosistema único cuenta con bosques de pantanos y árboles sumergidos en el agua. Este rico hábitat alberga una de las pesquerías acuáticas más productivas del mundo. A bordo de un barco de madera tradicional, flote sobre el majestuoso lago hasta el atardecer y disfrute de un Sling u otra bebida favorita, compartiendo un tête-à-tête con un ecólogo marino.
La noche termina de nuevo en Raffles Grand Hotel d'Angkor, con una cena en el restaurante 1932. Ubicado en el ala histórica, 1932 celebra el rico legado gastronómico de Camboya y lo traslada con elegancia hasta la actualidad. Embárquese en una travesía a través de las diversas épocas de la rica historia del país con una selección de cuatro menús degustación cuidadosamente elaborados, todos ellos concebidos por el sous chef ejecutivo nativo de Siem Reap, Dorn Doeurt. Disfrute de una exquisita experiencia culinaria camboyana repleta de productos de temporada, realzada por las selecciones de vinos de nuestro sommelier residente.
Su mayordomo de Raffles ha organizado otro día de exploración de templos. Hoy comenzará en Banteay Srei, que se traduce como "ciudadela de las mujeres", considerado el más intrincado de todos los templos e, incluso, fue construido por mujeres. Como joya de la corona del arte angkoriano, el templo está tallado en piedra rosa y tiene algunos de los mejores grabados del mundo. Su viaje continúa a una granja de seda cercana, Golden Silk, cuya tradición de tejido da vida a brocados elaborados e ikats, similares a los que se encuentran en Banteay Srei. La fundadora Oum Sophea Pheach te llevará a descubrir técnicas antiguas desplegadas por gusanos dorados y diseñadas para reyes.
Al norte de Banteay Srei se encuentra el Conservatoire Preah Ream Buppha Devi, la escuela de baile de la Fundación Nginn Karet para Camboya. Es la primera escuela de baile rural de Camboya y la primera compañía de danza espiritual del mundo. Tras haber recibido el apoyo real de la princesa Buppha Devi, la escuela ofrece apoyo a los niños que nacieron en la tierra sagrada de Angkor. Disfrute y aprenda esta tradición dancística que incluye más de mil gestos de manos y movimientos corporales, todos ellos declarados tesoros de la UNESCO.
Enclavado en las idílicas estribaciones del Parque Nacional de Kulen, conozca a los últimos elefantes de Angkor para una experiencia educativa y sostenible. Sumergido en la naturaleza, descubrirá cómo estos gentiles gigantes están protegidos en la actualidad. Lo más destacado de su visita es un increíble pícnic privado en la selva, organizado por su mayordomo de Raffles. El costo de esta experiencia se dona a un santuario de elefantes para la conservación y protección del bosque comunitario de la zona y la vida silvestre en peligro de extinción.
Con el auténtico estilo de Raffles, este viaje de su vida alcanza su punto álgido con una cena en el templo en el Parque Arqueológico Angkor. Adéntrese en las páginas de la historia con esta experiencia culinaria única e inolvidable en el magnífico complejo del templo, un lugar de mitos, leyendas y profunda espiritualidad. La escena está ambientada con antorchas brillantes que proyectan sombras que parpadean alrededor de estas antiguas reliquias del monumental Imperio jemer. Su menú, especialmente creado para la ocasión, está inspirado en el menú original de 1936 que se sirvió por primera vez en este histórico lugar. Como parte del entretenimiento nocturno, disfrutará de una seductora actuación con los místicos templos como telón de fondo.
A la mañana siguiente, como por arte de magia, permita que su mayordomo de Raffles organice un día final inolvidable en Camboya. El servicio de traslados del hotel lo llevará hasta un punto de despegue, escondido entre los campos de arroz verde en las afueras de Siem Reap. Le espera un desayuno continental tipo buffet, antes de que lo levanten del suelo en un globo aerostático al amanecer. Flote por encima de la bucólica campiña salpicada de palmas de azúcar y admire las pintorescas escenas desde su vista de pájaro, una despedida adecuada a este legendario cuento de dos ciudades.
Términos y condiciones
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