エクスペリエンス

シェフと過ごす一日

マーケットから食卓まで、ドバイについて、地元のシェフならではの間近な視点をお楽しみください。

地元の人々や食材など、経験豊富なシェフ以上にドバイを知り尽くしている人はいないでしょう。当ホテルのシェフと一緒に、地元の魚市場やスパイス市場の見学から始まる一日をお過ごしください。

音や香りを楽しみながら、地域の食材やレシピについて尋ねてみてください。また、旧ドバイと新ドバイを結ぶクリークを渡る小さな木造フェリー「アブラ」に乗れば、地元の人々の生活を目の当たりにできるでしょう。ラッフルズのキッチンで、シェフの専門技術や本物のアラブ料理の秘訣を学ぶ実践的な料理レッスンを体験してみませんか。中東での没入型体験の思い出として、レシピをお持ち帰りいただけます。

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