ラッフルズ ホテル＆リゾート
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ダイニング
素晴らしい食体験が待っています
ジャカルタを味わう
Raffles Jakarta（ラッフルズ ジャカルタ）では、革新的なテクニックと最高級の食材が生み出す洗練された料理の数々をお楽しみいただけます。味覚を刺激し、記憶に刻まれる食体験をどうぞ。
アーツ カフェ バイ ラッフルズ
芸術的な雰囲気が漂う空間で、ルクマン・ハキム シェフによる世界各国の料理のフュージョンや、ライブ クッキング ステーションで振る舞われる一皿を楽しめる、冒険好きな美食家のための場所です。
ナヴィナ プールバー
スタイリッシュで魅力的なこの店では、手作りのカクテル、プレミアムスピリッツ、高級ワインなど、多彩なセレクションをお楽しみいただけます。美味しい軽食や職人技が光るおつまみの数々とご一緒にどうぞ。
ザ ライターズ バー
ラッフルズの有名なシンガポール本店へのオマージュとして、ジャカルタの芸術、文学、歴史を洗練されたカクテルと楽しい会話でお祝いしましょう。
ラッフルズ パティスリー
見た目にも楽しいこのコーナーには、シェフのプトラ・アノムが技術と創造性を駆使して作った焼きたてのペストリー、極上のケーキ、職人技が光るチョコレート、美味しいデザートが並んでいます。
ザ ダイニング ルーム
ジャカルタのスカイラインを見渡す居心地の良いレストランで、最先端のショーキッチンが生み出す心に残る料理の数々をどうぞ。さまざまなシェフが入れ替わりで腕を振るい、料理のコラボレーションもお楽しみいただけます。
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