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RUMARI x A
Rumari & Friends:A
Rumari 餐厅延续 Rumari & Friends 系列,诚邀台北米其林二星餐厅“A”联袂呈现为期两晚的美食盛宴,时间为 2026 年 8 月 21 日和 22 日。
巴厘岛莱佛士酒店餐饮总监 Gaetan Biesuz 主厨,诚挚欢迎 A 餐厅创始人兼主厨 Alain Huang。Alain 主厨秉持其 CONTINUMIC 餐饮理念,其烹饪作品展现出风味、技艺与文化持续演进的轨迹,这一过程以法式烹饪为基石,同时融入了亚洲风味的影响。
2026 年 8 月 21 日至 22 日 | 自下午 6:30 开始
Rumari 餐饮:每人 2,500,000 印尼盾起
Rumari 料理台:每人 3,500,000 印尼盾起
关于主厨 Alain Huang
主厨 Alain Huang 是台北米其林二星餐厅 A 的创始人兼主厨。自 2023 年餐厅开业以来,他以融合法式烹饪技巧、亚洲风味影响及其 CONTINUMIC 理念塑造的现代料理,赢得了国际认可。他的烹饪理念尊崇时令性、匠心技艺以及每款食材背后的故事。