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Raffles Doha - Qatar

Restaurantes

ALBA por Enrico Crippa

Con el toque del espíritu del norte de Italia

Desde Alba hasta Doha, nuestro restaurante italiano promete un viaje gastronómico a la región famosa por sus raras trufas blancas. Nuestro mantra de 'buono e bello' define cada aspecto de su experiencia culinaria. Acompáñenos en un festín para todos los sentidos.

Contacto

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Horas

Dinner

  • De lunes a miércoles

    7pm – 11pm

Aperitivo

  • Todos los días

    5pm – 8pm

  • Bar

    5.00pm – midnight

Brunch

  • Viernes

    12pm – 4pm

  • Bar

    5.00pm – midnight

Brunch

  • Sábado

    12.00 noon – 4.00pm

Sabato Italiano

  • Sábado

    7.00pm – 11.00pm

Explore nuestros menús

Raffles Doha - Qatar

Experiencia

Gastronomía italiana moderna de alto nivel

Cada año, la búsqueda de trufas blancas del Piamonte anima la pequeña ciudad de Alba en las estribaciones alpinas y los bosques de roble del norte de Italia. Este tartufo bianco d'Alba, una delicadeza poco común, sirve como inspiración, e ingrediente de primer nivel, para nuestro moderno restaurante italiano. El chef Enrico Crippa, galardonado con tres estrellas Michelin, seleccionó los menús, en tanto que Antonino D'Alessio y su equipo gastronómico dan vida a cada plato de colores vibrantes. El incomparable aroma y sabor de las trufas, junto con otros ingredientes especializados procedentes de Italia y de cercanías, prometen un viaje gastronómico para recordar.

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+974 4030 7100

info.doha@raffles.com

Marina East Street

Lusail Marina District

Doha

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