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Raffles Singapore
Lafer @ Maxwell Market, Singapore
Bebidas

Un tesoro de cócteles exclusivos a medida

Un tributo a las celebridades literarias que han pasado por Raffles Singapore durante más de un siglo, Writers Bar es un espacio seductor y sofisticado, con una reluciente barra de latón, discretamente ubicado en la esquina frontal de The Grand Lobby. Dedique un momento a explorar nuestra selección de cócteles creativos, muchos de ellos inspirados en estos grandes escritores y elaborados artesanalmente para su deleite.

Horas
Cena
  • De domingo a jueves De 17:00 h a 23:00 h (último pedido)
  • Viernes y sábado De 17:00 h a 23:30 h (último pedido)
Código de vestimenta: ropa informal. Se recomienda a los caballeros que usen camisas con cuello, pantalones y calzado apropiado. Se permiten pantalones cortos de vestir durante el almuerzo. Las damas pueden usar vestidos, faldas o pantalones con calzado apropiado. No se permiten chanclas ni sandalias.

EXPLORE NUESTROS menús

Palm Terrace by Writers Bar

Deléitese con una selección de refrescantes highballs y otros tragos en nuestro nuevo bar al aire libre, ubicado en el pórtico este de Raffles Hotel Singapore, junto Writers Bar. Descubra un destino de encanto y elegancia para disfrutar de su cóctel artesanal del día, con la serena Palm Court como telón de fondo verde y rodeado de nuestra auténtica arquitectura de estilo colonial.

Lafer @ Maxwell Market, Singapore
Residencia de escritores

Continuación del patrimonio literario de Raffles...

Aclamados hombres de letras, como Rudyard Kipling y Joseph Conrad, inauguraron la legendaria tradición literaria de Raffles, que continúa hasta la actualidad. Raffles Singapore ha sido durante mucho tiempo musa para escritores, al despertar su creatividad gracias a nuestro majestuoso y atemporal entorno. Mientras escribimos el siguiente capítulo de nuestra rica historia literaria, el programa Residencia de escritores de Raffles tiene como objetivo apoyar e inspirar el arte de la palabra escrita y a los narradores de la actualidad.

La cuarta edición de la Residencia de escritores de Raffles recibe a su primer chef en la historia como Escritor en Residencia, el Chef André Chiang. El chef André, visionario de la gastronomía moderna, es reconocido por su enfoque culinario artístico y sus aportes a la escena gastronómica mundial. Ahora, lleva su talento narrativo a las páginas con su último libro, Fragmentos del tiempo. Desde 2019, la Residencia de escritores ha proporcionado un santuario creativo para escritores aclamados, siguiendo los pasos de Rudyard Kipling, Ernest Hemingway y Joseph Conrad. En la actualidad, celebramos la fusión entre la literatura y la gastronomía, donde la narración se desarrolla a través de palabras, sabores y recuerdos. Para comprar una copia de su libro, Fragments of Time, visite Raffles Boutique.

Raffles Singapore - Singapore (town)

Pico Iyer, pionero en el Programa Residencia de escritores, es autor de más de una docena de libros traducidos a 23 idiomas, incluidos los favoritos de los lectores de larga data, como Video Night in Kathmandu, The Lady and the Monk y The Global Soul. Durante más de un cuarto de siglo, ha sido colaborador frecuente de Time, The New York Times, Financial Times y más de 200 publicaciones en todo el mundo. En los últimos años, también ha dado cuatro charlas para TED, que han recibido más de ocho millones de vistas hasta la fecha. Nacido en Oxford, Inglaterra, se graduó en Eton, Oxford y Harvard, y en 2019 fue profesor Ferris de periodismo en Princeton. Para comprar una copia de This Could Be Home, visite Raffles Arcade.

Vicki Virtue, aspirante a escritora neozelandesa que ocupa el segundo lugar en el programa Residencia de escritores después de Pico Iyer, es una periodista de viajes experimentada que ha viajado a más de cincuenta países y actualmente contribuye a una variedad de periódicos y revistas líderes. La exejecutiva de alto rango de la industria publicitaria siempre se ha sentido atraída, por un sentido de misterio y aventura, a viajar a lugares donde pocos turistas se atreven a ir. Además de su amor por los viajes y la aventura, la otra gran pasión de Vicki es la literatura. Inspirada en los recuerdos de su infancia de leer obras maestras de detectives y misterios de la Edad de Oro, Vicki tiene como objetivo capturar el glamur y la elegancia de la época en que uno se vestía para cenar y viajaba con estilo, adoptando una visión moderna del clásico "whodunit", ligera y llena de sofisticación.

Menús de cócteles inspirados en grandes literarios

Lafer @ Maxwell Market, Singapore

Un nuevo capítulo

Junto con el programa Residencia de escritores de Raffles, Writers Bar presenta una nueva serie de cócteles artesanales inspirados en los grandes literarios que han atravesado las puertas del hotel.

Descubra refrescantes highballs inspirados en Somerset Maugham; elegantes cócteles de vino bajo la sección Rudyard Kipling; una selección de atrevidas creaciones espirituosas en homenaje a Joseph Conrad; cócteles intensos en honor a André Malraux y su personalidad aguda y multifacética; una serie colorida de negronis como guiño a Pablo Neruda; y cócteles refinados de sobremesa como brindis a la disposición elegante e ingeniosa de Noël Coward. Deliciosas mezclas de licores de todo el mundo hacen referencia a la afición de James Michener por la aventura y sus célebres novelas épicas en tierras extranjeras, mientras que el menú también presenta una nueva Reserve Classics Collection en honor a Pico Iyer, el primer escritor en residencia del programa Residencia de escritores de Raffles. También puede tomar un trago de los cinco cócteles artesanales inspirados en Fragments of Time, un libro gastronómico del chef André Chiang, actual (y primer) chef escritor en residencia. 

 
Tragos

Tragos

Redescubra el cóctel del millón de dólares, un clásico preparado por Ngiam Tong Boon quien también creó el Singapore Sling. Este cóctel, elaborado con gin Raffles 1915 de Sipsmith, piña, Mancino Rosso, limón, clara de huevo, granadina y bitters aromáticos de Scrappy, alcanzó la fama cuando apareció en The Letter, un cuento corto de Somerset Maugham.

Inspiración

Inspiración

Las grandes figuras literarias que han residido en Raffles durante más de un siglo son fuente de inspiración fascinante y llena de matices tanto para nuestro menú de cócteles de Writers Bar como para nuestro continuo programa Residencia de escritores.

Diseño

Diseño

Disfrute de cócteles artesanales, champañas, licores y vinos servidos en una sólida barra de latón, rodeados de encantadores recuerdos y libros, iluminados por una araña cuyas perlas de luz destilan sofisticación.