お飲み物
100年を超える歴史の中で、Raffles Singaporeを愛した著名な作家たちにオマージュを捧げたWriters Bar（ライターズ バー）。魅惑的で洗練されたその空間は、グランドロビーのコーナーに配置され、煌めきを放つ真鍮製のバーカウンターが特徴的です。J.R.R Tolkien、Stephen King、Antoine de Saint-Exupéry、Somerset Maughamなどの作家たちにインスピレーションを得て、現代の視点から表現された手作りのクラシックカクテルの数々をご賞味ください。
毎週火曜日～木曜日の午後7時～午後9時はアペリティーボアワーを開催。語らいを楽しみながら、ひと息ついて五感を目覚めさせましょう。彩り豊かで爽やかな6種類のカクテルとライブ演奏、新しい絶品スナックメニューで、1日のうちで最も心弾む時間をご満喫ください。
お問い合わせ
Writers Barのご利用は、18歳以上のお客様に限らせていただきます。
イベントに関するお問い合わせ：
時間
夕食
日～木曜日
午後5時～午後11時30分（ラストオーダー）
金・土曜日
午後5時～深夜0時（ラストオーダー）
ドレスコードはカジュアルシックです。 男性のお客様は、襟付きのシャツとズボン、服装に合った靴をご着用ください。ランチタイムには、適したショートパンツをご着用いただくことも可能です。女性のお客様は、ワンピース、スカート、ロングパンツなどに、服装に合った靴をご着用ください。スリッポンやビーチサンダルでのご来店はご遠慮ください。
Raffles Hotel Singaporeの東ポーチに位置し、Writers Barに隣接する新しい屋外バーにて、バラエティ豊かに取り揃えた爽やかなハイボールなど厳選したお飲み物をお楽しみください。本格的なコロニアル様式の建築に囲まれた、緑豊かなパーム コートで穏やかな時間を過ごし、特製カクテルを片手に魅力的で洗練された空間をご堪能いただけます。
ライターズ レジデンシー プログラム
Rudyard KiplingやJoseph Conradといった著名な作家に始まり、ラッフルズには今でも文豪や文学にまつわる数々の逸話が残されています。Raffles Singaporeは昔から、執筆を行う場所として作家たちに愛されてきました。時を超える荘厳なホテルの佇まいが、文豪たちの創作意欲を刺激したのかもしれません。当ホテルが誇る文学との関わりを未来につなげ、新たな章を始めるため、ラッフルズはライターズ レジデンシー プログラムを開始します。これは、現代の文学を支え、物語の書き手たちにインスピレーションを与えることを目的としたプログラムです。
ラッフルズ ライターズ レジデンシーの第5回では、シンガポールを代表するグラフィックノベル作家、Sean Lamがライター・イン・レジデンスに迎えられました。2019年以降、このライターズ レジデンシーは、Rudyard Kipling、Ernest Hemingway、Joseph Conradの足跡を継ぐ著名な作家たちに創作の場を提供してきました。現在は文学とアートが交わる場所として、イラストや色彩、言葉、感情を通して物語が紡がれています。Sean Lamの著書「Raffles Hotel: The Grande Dame and the Waving Blade」はラッフルズ ブティックでお求めいただけます。
ライターズ レジデンシー プログラムの先駆けとなったPico Iyerの多くの作品は、23もの言語に翻訳され、世界中の読者に愛されています。代表作には、「Video Night in Kathmandu」、「The Lady and the Monk」、「The Global Soul」など、数々のロングセラー本が挙げられます。四半世紀以上の間、彼はタイム誌、ニューヨーク・タイムズ紙、フィナンシャル・タイムズ紙を始め、世界中の200以上もの新聞や雑誌で執筆してきました。イングランドのオックスフォードで生まれ、イートン校、オックスフォード大学、ハーバード大学を卒業した後、2019年にはプリンストン大学のジャーナリズム学部の客員教授を務めました。
第2回ライターズ レジデンシー プログラムに参加したニュージーランド出身の作家の卵、Vicki Virtueは、これまでに50か国以上を旅してきた経験豊かなトラベルジャーナリストで、現在もさまざまな主要紙や雑誌に寄稿しています。かつては広告業界で上級幹部を務めていたVickiは、神秘的なものへの興味や冒険心から、観光客がめったに足を踏み入れない場所への旅に魅了されてきました。幼少期から探偵小説の傑作や黄金時代のミステリーに触れていたVickiは、軽快で魅力的な古典ミステリーの世界をモダンに解釈し、人々が着飾ってディナーに行き、粋な装いで旅した時代の華やかさとエレガンスを描きたいとの考えから「The Raffles Affair」を執筆しました。
続いて、Madeleine Leeが3人目のライター・イン・レジデンスとなり、シンガポール人として初めて選ばれました。彼女が執筆した「How to Build a Lux Hotel」には、Raffles Hotel Singaporeの歴史あるホールで多くの時間を過ごす中で耳にした会話、心に残る交流、ホテルのさまざまな音や空間の観察がまとめられています。作品集に添えられた写真はMadeleine自身が撮影したもので、読者は彼女の言葉が表す情景を生き生きと思い描くことができ、ラッフルズの体験に深く浸ることができます。
ラッフルズ ライターズ レジデンシーの第4回では、André Chiangがシェフとして初めてライター・イン・レジデンスに迎えられました。現代ガストロノミーの先駆者として知られるシェフAndréは、芸術的な料理アプローチと世界のダイニングシーンへの貢献で高く評価されています。彼は著書「Fragments of Time」で、作家としての才能を披露しています。シンガポールの美食文化とラッフルズ ホテルの豊かな歴史を振り返りながら、料理、文化、歴史にまつわる物語を織り交ぜた作品です。伝統と革新を融合させながら、シェフAndréは、食の伝統を守り受け継ぐこと、現代のシェフが果たす役割、そしてRaffles Hotel Singaporeから得たインスピレーションについて考察しています。
ライターズ レジデンシー プログラムをさらに盛り上げるため、Writers Barでは、Sean Lamの新著「Raffles Hotel: The Grande Dame and the Waving Blade」にヒントを得た特製カクテル3種を新たにご用意しました。2026年のライター・イン・レジデンスに選ばれ、シンガポールを代表するグラフィックノベル作家であるLamが書いた同作は、1902年のシンガポールを舞台にイラストをふんだんに取り入れ、愛、犠牲、帰属を巡る壮大な物語を通じて、文化、言語、社会の境界を越えた人と人とのつながりを描いています。
シンガポール スリングの生みの親、Ngiam Tong Boonが考案した定番のカクテル「ミリオン ダラー」をご賞味ください。SipsmithによるRaffles 1915ジン、パイナップル、マンチーノ ロッソ、レモン、卵白、グレナデンシロップ、SCRAPPY'S BITTERSのアロマティック ビターズを合わせたこのカクテルは、Somerset Maughamの短編小説「手紙」の作中に登場したことで一躍有名になりました。
100年を超えるその長い歴史の中で、ラッフルズに滞在していた著名な作家たち。その好奇心とあふれるインスピレーションは、Writers Barのカクテルメニューや、当ホテルで今も続くライターズ レジデンシー プログラムの中に生き続けています。
特製のカクテル、シャンパン、スピリッツ、ワインなどのドリンクを真鍮製のバーカウンターでお楽しみいただけます。心惹かれる記念品や本に囲まれ、パールのように上品な光を落とすシャンデリアの下で、特別な時間をお過ごしください。
バーテンダーのNgiam Tong Boonが1915年に考案した伝説的カクテルで、アルコールをフルーツジュースのように見せることで、礼儀作法が厳しい時代に女性が社交の場でお酒を楽しむことができるようにしました。ピンクを基調とした爽やかなジンベースのカクテルは、トロピカルな華やかさの象徴となりました。
オンラインでご予約いただくか、お電話（+(65) 6412 1816）もしくはEメール（singapore@raffles.com）にてお問い合わせください。
Writers Barは、文学をテーマにした居心地の良い雰囲気が特徴で、洗練されたカクテルとエレガントなインテリアが魅力です。
Raffles Hotel SingaporeのWriters Barでは、著名な作家やクリエーターとのコラボレーションを通じて文学を称えるライターズ レジデンシー プログラムなど、特別な体験をご用意しています。また、文学界の巨匠からインスピレーションを得たカクテルメニュー、季節限定のドリンク、特別ゲストを招いた期間限定イベントなど、文学とミクソロジーを融合させた珠玉の体験もご用意しています。
Raffles Hotel SingaporeのWriters Barでは、文学のテーマやクラシックなミクソロジーにインスピレーションを得た厳選された特製カクテルをご用意しています。オリジナルカクテル、時代を超えた定番カクテル、季節限定ドリンク、高級スピリッツなど、いずれも文学、創造性、洗練されたエレガンスを反映させ、丁寧に仕上げています。
Writers Barでは、毎週火～木曜日の午後7時～午後9時にアペリティーボアワーを開催し、ライブ演奏をお楽しみいただけます。ピアノの演奏、ジャズの演奏、人気のヒット曲など、魅力的な雰囲気をさらに盛り上げます。
Raffles Singaporeをお選びいただきありがとうございます。
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