Expériences

Développement durable et gestion responsable

Afin que les générations à venir puissent elles aussi profiter de ce lieu paradisiaque, la préservation de notre archipel est l’une de nos priorités.

Palmiers endémiques

Plusieurs espèces de plantes endémiques et indigènes ont été replantées sur les terres du complexe, afin de restaurer la beauté naturelle du site, dévasté par des incendies 11 années auparavant. Ces incendies ont entraîné la déforestation, l’érosion des sols et des dommages sur la côte. Depuis, nous nous sommes donné pour mission de planter autant d’arbres que possible sur le site, et avec l’aide de l’association TRASS (Terrestrial Restoration Action Society Seychelles). Notre équipe a planté plus de 200 plantes endémiques et a contribué à la plantation de plus de 1 000 mangroves.

Réhabilitation du corail

En collaboration avec Nature Seychelles, nous avons lancé un projet de réhabilitation des coraux sur la plage du complexe. comprenant la construction de pépinières de coraux et un sentier sous-marin à découvrir lors d’une sortie en plongée. Les clients sont également invités à prendre part à des activités de plantation de coraux afin de participer à leur restauration. Ce projet s’étend à environ 200 structures de récif artificiel visant à promouvoir la vie des récifs dans la région. Sur place, notre équipe réalise des évaluations et veille à la prospérité des récifs.

Dites adieu au plastique à usage unique

En 2019, notre complexe a pris position afin de réduire puis d’arrêter l’utilisation de plastiques jetables sur l’île. Aujourd’hui, il n’y a aucun plastique à usage unique sur place et nous sommes fiers de parrainer l’Aldabra Clean-Up Project. Chaque année à travers le monde, plus de 50 milliards de bouteilles d’eau en plastique sont utilisées, près de 8,3 milliards de pailles en plastique jonchent les plages et plus de 270 000 tonnes de plastique flottent en mer. Nos villas sont dotées d’aménagements sans plastique et la boutique de notre complexe vend des articles fabriqués à partir de plastique recyclé. Nous sommes de fervents défenseurs de l’environnement et de la durabilité, et adoptons une attitude respectueuse de l’environnement dans toutes nos activités, notamment en aidant les clients à réduire leur empreinte carbone pendant leur séjour et cessant d’utiliser des pailles en plastique et d’autres matériaux non biodégradables.

Une idée qui a de la bouteille

Dans le cadre du projet de purification de l’eau du Raffles Seychelles, l’établissement utilise désormais des bouteilles en verre, une décision qui a permis de générer des résultats positifs sur la consommation d’énergie et une réduction significative des déchets plastiques. Grâce à la filtration en cinq étapes, l’hôtel a pu puiser dans d’autres ressources en eau. Tirant sa source d’une montagne sur place, l’eau est mise en bouteille dans le complexe, constituant ainsi une solution durable pour notre sanctuaire immaculé, pour nos clients et pour l’ensemble des habitants de l’archipel environnant. À ce jour, le projet relatif aux bouteilles a empêché l’utilisation de plus de 260 000 bouteilles en plastique, pesant plus de 130 000 kg.

De la ferme à la table

Les poissons et fruits de mer les plus frais servis dans nos restaurants sont systématiquement achetés auprès des pêcheurs locaux. Nos fruits et légumes proviennent des agriculteurs locaux, ainsi que 98 % des poissons (la seule exception étant le saumon). L’île dispose d’un approvisionnement limité pour de nombreux ingrédients de base, que nous devons par conséquent importer. Cependant, nous favorisons un mode de vie sain en nous approvisionnant auprès de fournisseurs locaux dans la mesure du possible, et en mettant en valeur les produits locaux dans les nombreux plats équilibrés des menus de nos restaurants.

Certifications de développement durable

Label Tourisme durable des Seychelles
Le SSTL est un programme de certification et de gestion du tourisme durable conçu spécifiquement pour les Seychelles. Entièrement volontaire et convivial, il a été conçu pour inspirer de meilleures pratiques en matière de développement durable dans le cadre des opérations hôtelières. Le SSTL s’applique actuellement aux hôtels de toutes tailles.