Japonya'nın yoğun umami lezzetleri, Tayland'ın tatlı ve baharatlar arasındaki zarif ve dengeli lezzetleri, salamura ve fermente edilmiş Kore lezzetleri ve eski Çin tarifleri. Tüm bunlar ve daha fazlası İsokyo'da olağanüstü bir tarzda sergileniyor ve sevilen Türk malzemelerinin kullanıldığı kendi benzersiz dokunuşlarına sahipler.