تناول الطعام

مقهى Arts Café من رافلز

ولائم مستوحاة من النكهة الإندونيسية

اكتشف لوحة للفن والمطبخ، حيث يخلق مزيج من المعالم السياحية، والأصوات، والقوام، والعطور مع المطابخ المفتوحة تجربة حسية لذيذة. استمتع ببوفيه أنيق، أو أطباق أوروبية وآسيوية حسب الطلب، مقدمة في محيط أنيق مع خلفية من الأعمال الفنية النابضة بالحياة لهيندرا جوناوان. تلذَّذ بقائمة الطعام المتغيرة أسبوعياً للشيف لوكمان حكيم، والتي تشمل أطباقاً متميزة فاخرة من إعداد طهاة الفندق، وأطباقاً يابانية خاصة، وأطباقاً إندونيسية حديثة مميزة.

ساعات
Breakfast
  • يومياً 6.30am - 10.00am
Lunch
  • يومياً 12.00 noon - 2.30pm
Dinner
  • يومياً 6.00pm - 9.00pm
Brunch
  • الأحد 12.00 noon - 3.00pm

استكشف القوائم

Raffles Jakarta - Indonesia
تعرّف على الطاهي

الشيف لوكمان حكيم

الشيف لوكمان حكيم هو شيف موهوب اشتهر بمهاراته الاستثنائية ونهجه المبتكر. بعد عمله طاهياً في العديد من أفضل المطاعم في دبي واليابان، فهو يمزج المطبخ الإندونيسي المحلي مع النكهات العالمية لخلق مغامرة في تذوق الطعام. يضيف الشيف لوكمان لمسته المرحة إلى الأطباق الكلاسيكية، بدءاً من تطوير ركن الأطباق اليابانية المخصصة إلى إعداد قوائم طعام جديدة لعرض الطهو. وكما يوضح، "من اللحوم الجافة إلى القائمة المتطورة في عرض الطهو، نهدف إلى تحدي أذواق النزلاء من خلال تجربة إعادة ابتكار ممتعة للمأكولات المستوحاة من مجموعة من المطابخ العالمية."

Raffles Jakarta - Indonesia
فن المطاعم الإبداعية

قصتنا

مقهى Arts Café في رافلز جاكرتا (Raffles Jakarta) هو ملاذ آسر لعشاق الفن وخبراء الطهو على حد سواء. تُزيّن اللوحات النابضة بالحياة الجدران، ويستمتع رواد المطعم برحلة تذوق الطعام مع مجموعة من الأطباق العالمية والمحلية التي يُعدّها كبار الطهاة. يُعد كل طبق عملاً فنياً، بدءاً من المعجنات اللذيذة إلى الأطباق الرئيسية الفاخرة.

داخل المطعم، توفر غرفتان خاصتان مزيّنتان بشكل جميل تجربة تناول الطعام الملهمة. تُعد هذه المساحات النابضة بالحياة والمريحة مكاناً للجمال النادر المثالي للاحتفالات العائلية، والذكريات السنوية، وعشاء العمل، والفعاليات الموسمية في جاكرتا.