مقهى Arts Café من رافلز

الشيف لوكمان حكيم هو شيف موهوب اشتهر بمهاراته الاستثنائية ونهجه المبتكر. بعد عمله طاهياً في العديد من أفضل المطاعم في دبي واليابان، فهو يمزج المطبخ الإندونيسي المحلي مع النكهات العالمية لخلق مغامرة في تذوق الطعام. يضيف الشيف لوكمان لمسته المرحة إلى الأطباق الكلاسيكية، بدءاً من تطوير ركن الأطباق اليابانية المخصصة إلى إعداد قوائم طعام جديدة لعرض الطهو. وكما يوضح، "من اللحوم الجافة إلى القائمة المتطورة في عرض الطهو، نهدف إلى تحدي أذواق النزلاء من خلال تجربة إعادة ابتكار ممتعة للمأكولات المستوحاة من مجموعة من المطابخ العالمية."

مقهى Arts Café في رافلز جاكرتا (Raffles Jakarta) هو ملاذ آسر لعشاق الفن وخبراء الطهو على حد سواء. تُزيّن اللوحات النابضة بالحياة الجدران، ويستمتع رواد المطعم برحلة تذوق الطعام مع مجموعة من الأطباق العالمية والمحلية التي يُعدّها كبار الطهاة. يُعد كل طبق عملاً فنياً، بدءاً من المعجنات اللذيذة إلى الأطباق الرئيسية الفاخرة.

داخل المطعم، توفر غرفتان خاصتان مزيّنتان بشكل جميل تجربة تناول الطعام الملهمة. تُعد هذه المساحات النابضة بالحياة والمريحة مكاناً للجمال النادر المثالي للاحتفالات العائلية، والذكريات السنوية، وعشاء العمل، والفعاليات الموسمية في جاكرتا.