تناول الطعام

Tiffin Room

جزء من تاريخ رافلز منذ 1892

تَعِد Tiffin Room، المستوحاة من تراث المهراجا الملكي في فنون الطهو، والذي تزامن عصره الذهبي مع أصول المطعم، بسيمفونية من أشهى الأطباق الشهية الأصيلة في شمال الهند، والأجواء الجميلة، والخدمة المتفانية. يستخدم الشيف كولديب نيجي الحائز على جوائز تقنيات الطهو التقليدية وخلطات التوابل الخاصة لتقديم تجربة تذوق الطعام الملكي. في الغداء أو العشاء، يُقدّم الطهاة أطباقاً أصيلة مميزة بشكلٍ ساحر في علب الغداء - مع التوابل المطحونة الطازجة لتحسين مظهر العرض.

ساعات
Lunch
  • يومياً 12.00 noon – 1.30pm (last sitting)
Dinner
  • يومياً 6.30pm – 9.00pm (last sitting)
Dress code: casual chic. Gentlemen are encouraged to wear collared shirts, trousers and appropriate footwear. Dress shorts are permitted during lunch. Ladies may be dressed in dresses, skirts or trousers with appropriate footwear. Slip-ons and flip-flops are not permitted.

استكشف القوائم

تجربة

قاعة Chairman’s Room

اكتشف غرفة تناول طعام خاصة وسرية تسع لعشرة أشخاص مُصمَّمة خصّيصاً للاحتفالات الحميمة، وهي مُحاطة بجدران الردهة الكبرى وتجارب الطهو التي تم إعدادها بعناية في فندق رافلز سنغافورة (Raffles Singapore). تم تصميم قاعة Chairman’s Room بعناية، وهي مستوحاة من شغف السير ستامفورد رافلز بالنباتات، باللون الأخضر الزمردي ودرجات الألوان الترابية الدافئة، وتضم لوحات وثريا أصلية تكريماً للهندسة المعمارية الفيكتورية للمبنى. مساحة هادئة للقاء حميم مع عائلتك وأصدقائك، مثالية لعيد ميلاد خاص أو أحد المناسبات الهامة في الحياة.