ダイニング

ティフィンルーム

1892年からラッフルズで歴史を紡ぐレストラン

マハラジャの黄金時代と時を同じくして創業したレストラン「ティフィンルーム」。伝統的な王室料理にインスピレーションを得たお食事をお楽しみいただけます。優雅な空間で、きめ細かなテーブルサービスとともに本格的な北インド料理をご賞味ください。受賞歴もあるシェフのクルディープ・ナディが、伝統的な調理手法と特別にブレンドしたスパイスを操り、華やかな王室料理を提供します。インドのお弁当箱に盛り付けられた本格的な逸品を、ランチまたはディナーでお楽しみください。香り高い挽きたてのスパイスとシェフのおもてなしが、お食事をいっそう引き立てます。

時間
Lunch
  • 毎日 12.00 noon – 1.30pm (last sitting)
Dinner
  • 毎日 6.30pm – 9.00pm (last sitting)
Dress code: casual chic. Gentlemen are encouraged to wear collared shirts, trousers and appropriate footwear. Dress shorts are permitted during lunch. Ladies may be dressed in dresses, skirts or trousers with appropriate footwear. Slip-ons and flip-flops are not permitted.

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エクスペリエンス

チェアマンズルーム

グランドロビーの壁に囲まれた10席の上品なプライベート ダイニングルーム。少人数でのお祝いに最適です。Raffles Hotel Singaporeが厳選したお食事で特別な時間をお過ごしください、スタンフォード・ラッフルズ卿の植物への情熱に着想を得たチェアマンズルームは、エメラルドグリーンと温かみのあるアースカラーでデザインされました。装飾には、ビクトリア様式の建築に合わせた絵画や創業当時のシャンデリアが使われています。ご家族やご友人との少人数での集まりを想定して設計され、落ち着いた雰囲気が漂うこの空間は、特別な誕生日や、人生の節目のお祝いに最適です。