餐饮
ALBA
米其林星级餐厅
意大利精粹与多哈风情的交融之地
在现代奢华的氛围中，重新诠释意大利北部的经典风味。我们的米其林星级餐厅 Alba 以本地区远近闻名的稀有白松露与卓越美食文化为灵感，为多哈带来精致的意式餐饮体验。每道菜肴均精心烹饪，呈现精美、平衡、地道的风味。步入其中，探索多哈非凡的意式餐饮体验。
营业时间
周二至周六
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晚餐
下午 6:00 至晚上 11:00
着装要求：时尚典雅。
米其林二星评级 一次合作。
今年 10 月，来自 Alba 的主厨 Cristhian Serraino 与来自 IDAM by Alain Ducasse 的主厨 Fabrice Rosso 携手合作，在两个晚上带来跨越两处标志性场地的系列四手联乘晚宴。两位主厨将携手为每家餐厅打造独具特色的菜单，并为两晚设置不同的风味与故事。
10 月 1 日晚上 7:00 - 伊斯兰艺术博物馆 IDAM 餐厅
10 月 8 日晚上 7:00 - 多哈莱佛士酒店 Alba 餐厅
一场私密的美食邂逅
Alba 主厨餐桌
Alba 首次邀请宾客深入其烹饪艺术的核心。主厨餐桌是一场私享之旅，每一道菜品均甄选意大利北部的时令食材与珍稀风味，由主厨在您面前现场制作。在 Serraino 主厨的亲自引导下，夜晚化作一场关于风味与创意的对话，这是专为渴望探索 Alba 纯粹、高雅风貌的食客准备的盛宴。
每人 850 卡塔尔里亚尔 - 仅餐食（7 道式主厨菜单）
提前 24 小时预订 - 须预付（不可退款）。
下午 6:00 至晚上 8:30
多哈莱佛士酒店的餐饮艺术
探索我们非凡的餐饮系列常见问题
在 Alba 可以品尝哪些类型的菜肴？
Alba 的菜单以意大利北部烹饪传统为核心，精选时令食材和珍稀白松露，为您呈献地道风味。
Alba 位于何处？
Alba 位于多哈莱佛士酒店，地址为 Marina East Street, Lusail Marina District, Doha, Qatar。
什么时候是造访 Alba 的最佳时间？
若您偏爱更为安静的用餐体验，建议选择工作日或傍晚时段前往，此时氛围更为宁静惬意。
为什么您应该选择 Alba 用餐？
Alba 将精致意大利美馔与奢华环境融为一体，是庆祝特别时刻或度过难忘晚间时光的理想之选。
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