تناول الطعام
ألبا
مطعم الحائز على تصنيف نجوم ميشيلين
حيث تلتقي روائع إيطاليا بالدوحة
يُعيد ألبا تصوُّر نكهات شمال إيطاليا الشهيرة في أجواءٍ من الفخامة العصرية. بإلهام من المنطقة المشهورة بالكمأة البيضاء النادرة والتميز في الطهو، يُصمم كل طبق ليجلب الجمال والتوازن والأصالة إلى المائدة. ادخل واكتشف تجربة تناول طعام إيطالي لا مثيل لها في الدوحة.
طاولة الشيف في ألبا
لأول مرة، يدعو ألبا روّاده إلى تجاوز حدود قائمة الطعام والدخول إلى عالمه في فن الطهو. طاولة الشيف هي رحلة خاصة، حيث يتم إعداد كل طبق أمامك، مستوحى من أجود المكونات الموسمية والكنوز النادرة في شمال إيطاليا. تحت إشراف الشيف سيرينيو شخصياً، تتكشف الأمسية كحوار بين النكهة والإبداع، وهي تجربة مخصصة لأولئك الذين يرغبون في اكتشاف ألبا في شكله الأكثر أصالة ورقياً.
فن تناول الطعام في رافلز الدوحة (Raffles Doha)
اكتشف مجموعتنا من تجارب تناول الطعام الاستثنائيةتوقّع قائمةً تحتفي بتقاليد المطبخ الإيطالي الشمالي، وتسلّط الضوء على المكوّنات الموسمية والكمأة البيضاء النادرة.
يجمع مطعم Alba بين الفخامة العصرية والنكهات الإيطالية الأصيلة، ليقدّم أجواءً لا تُنسى ترافق كل وجبة.
يقع مطعم Alba داخل فندق رافلز الدوحة (Raffles Doha)، في شارع مارينا الشرقي، في منطقة مارينا لوسيل، الدوحة، قطر.
لتجربة هادئة، ننصحك بالزيارة خلال أيام الأسبوع أو في ساعات المساء الأولى، حيث تكون الأجواء أكثر خصوصية.
يقدم مطعم Alba مزيجاً فريداً من المأكولات الإيطالية الراقية والأجواء الفاخرة، ما يجعله الخيار المثالي للمناسبات الخاصة أو لقضاء أمسية لا تُنسى.