ラッフルズ ホテル＆リゾート
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ダイニング
ALBA（アルバ）
ミシュラン スター レストラン
ドーハで出会う、イタリアの粋
北イタリアを代表する味わいを、モダンラグジュアリーの空間で再構築するAlba。希少な白トリュフと卓越した食文化で知られるこの地に着想を得た一皿一皿は、美しさと調和、そして真正さを追求して丁寧に作られています。店内に一歩足を踏み入れて、ドーハで他に類を見ないイタリア料理をご堪能ください。
時間
火～土曜日
- 夕食 午後6時～午後11時
ドレスコード：スマートエレガント。
親密な美食のひと時
Albaのシェフズ テーブル
Albaは、これまでにないかたちで料理芸術の核心へとお客様を誘います。シェフズ テーブルは、上質な旬の食材と北イタリアの希少な恵みを使用し、お料理を目の前で一皿ずつ仕上げるプライベートな食の旅です。シェフ セライーノ自らの手によって紡がれるこの夕べは、味わいと創造性が対話する時間。Albaの真髄を、最も本格的な洗練されたかたちで味わいたい方のためにご用意しています。
1名様 850カタール・リヤル - お食事のみ（7品コースのシェフズ メニュー）
24時間前までのご予約が必要です。事前のお支払いが必要です（返金不可）。
午後6時または午後8時30分
Raffles Dohaに息づくダイニングの美学
珠玉のダイニング コレクションはこちらよくあるご質問
Albaではどのような料理を提供していますか？
旬の食材と希少な白トリュフを使った、北イタリアの食の伝統が際立つメニューをご用意しています。
Albaでの食事の特徴とは？
Albaでは、モダンなラグジュアリーと本格的なイタリアの味を融合させ、あらゆるお食事に忘れられない雰囲気を演出しています。
Albaはどこにありますか？
Albaは、Marina East Street, Lusail Marina District, Doha, Qatarに位置するRaffles Doha内にあります。
Albaを訪れるのに一番よい時間はいつですか？
静かにお過ごしになりたいときは、より落ち着いた雰囲気の平日や夕方早めの時間帯がおすすめです。
食事にAlbaを選ぶべき理由とは？
極上のイタリア料理と贅沢な空間がユニークに融合したAlbaは、特別な機会や思い出に残る夕べのひと時に最適です。
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