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Restaurantes
ALBA
Restaurante con estrella MICHELIN
Donde lo mejor de Italia se encuentra con Doha
En Alba, los famosos sabores del norte de Italia se reimaginan en un entorno de lujo moderno. Inspirado en la región reconocida por las raras trufas blancas y la excelencia gastronómica, nuestro restaurante con estrella Michelin aporta una expresión refinada de la gastronomía italiana a Doha. Cada plato está elaborado para llevar belleza, equilibrio y autenticidad a la mesa. Pase al restaurante y descubra una experiencia culinaria italiana sin igual en Doha.
Horas
De martes a sábados
-
Cena
De 18:00 a 23:00 h
Código de vestimenta: Elegante y formal.
Dos estrellas MICHELIN. Una colaboración.
Este octubre, el chef Cristhian Serraino de Alba y el chef Fabrice Rosso de IDAM by Alain Ducasse unen sus talentos para una cena de la serie Cena a cuatro manos que tendrá lugar en dos espacios emblemáticos, durante dos veladas diferentes. Juntos, los chefs elaborarán un menú distintivo para cada restaurante, cada noche con sus propios sabores e historia.
1 de octubre a las 19:00 h: IDAM, Museo de Arte Islámico
8 de octubre a las 19:00 h: Alba, Raffles Doha
Un encuentro gastronómico íntimo
Experiencia Mesa del Chef en Alba
Por primera vez, Alba invita a los huéspedes a adentrarse en el corazón de su propuesta gastronómica. La Mesa del chef es una experiencia privada en la que cada plato se elabora ante usted con los mejores ingredientes de temporada y exclusivos tesoros gastronómicos del norte de Italia. Dirigida personalmente por el chef Serraino, la experiencia se convierte en un diálogo entre sabor y creatividad, un momento reservado para quienes desean descubrir Alba en su forma más auténtica y elevada.
QAR 850 por persona: solo comida (menú del chef de 7 platos)
Solicitud de reserva con 24 horas de antelación: se requiere pago por adelantado (no reembolsable)
De 18:00 a 20:30 h
El arte de la gastronomía en Raffles Doha
Descubra nuestra variedad de extraordinarias opciones gastronómicasPreguntas frecuentes
¿Qué tipo de platos ofrece Alba?
Descubra una propuesta gastronómica inspirada en las tradiciones gastronómicas del norte de Italia, elaborada con ingredientes de temporada y exquisitas trufas blancas.
¿Dónde se encuentra Alba?
Alba se encuentra en Raffles Doha, en Marina East Street, Lusail Marina District, Doha, Catar.
¿Cuál es el mejor momento para visitar Alba?
Para disfrutar de una experiencia más tranquila, le recomendamos ir entre semana o a primera hora de la noche, cuando el ambiente es más íntimo.
¿Por qué elegir Alba para cenar?
Alba ofrece una combinación única de exquisita cocina italiana y un entorno de lujo, lo que la convierte en la opción perfecta para ocasiones especiales o una noche inolvidable.
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