餐饮

Losean 餐厅

饱览库瑞尔岛美景

餐厅氛围休闲,还有军舰鸟在空中悠闲盘旋。不妨在奶油色太阳伞下体验户外餐饮,或前往玻璃房餐厅中用餐,欣赏颇有地中海风情且休闲雅致的开放式厨房。餐厅配备现制面点烹饪台,还有现点现做的鸡蛋,可让您在早晨享用到豪华的自助早餐。晚餐时分,餐厅会点起浪漫烛光,供应印度洋风味美食,例如克里奥尔风味海鲜和传统塞舌尔章鱼咖喱,或者主厨特色菜肴——塔卡马卡朗姆酒炖虎虾。

小时
Breakfast
  • 每日 7.00am - 10.30am
Dinner
  • 每日 7.00pm - 10.00pm

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关于

邂逅主厨

Sandiren Kalleeperumal 主厨是塞舌尔莱佛士酒店中拥有 10 年以上经验的行家里手,他在家乡毛里求斯接受了专业培训,随后就职于多艘邮轮、多家度假村和酒店,因此累积了深厚的经验。他师从于技艺精湛的米其林大厨,始终热衷于打造独特的融合食谱,以巧妙方式结合全球美食传统。若问及 Sandiren 主厨最青睐的食材,他表明了对各种美味的偏爱,包括当地蕃茄、芫荽,以及更具异域风情的柠檬草和三敛。总之,Sandiren 主厨始终不懈地追求卓越美食,看到满意自己厨艺的宾客是最让他快乐的事。