فنادق ومنتجعات رافلز
نزّل التطبيق
أفضل رحلة هي تلك التي لم نقم بها بعد... اعثر عليها على تطبيق Accor ALL على متجر Apple ومتجر Google Play.
الخدمات الخاصة
RESERVATION
- 7500 3907 20 (44)
- London@Raffles.com
-
Raffles London at The OWO
Whitehall
London SW1A 2BX
United Kingdom
اتصل بنا
نشكرك على اهتمامك بفندق رافلز لندن (Raffles London).
يُرجى مشاركتنا تفاصيل طلبك باستخدام النموذج أدناه.
برنامج الولاء
سجّل اليوم لتوفير المال في كل إقامة والاستفادة من المزايا الحصرية.
Xxxx Xxxxxxxxx
XXXXXX X XXXXXXXX X
برنامج الولاء
سجّل اليوم لتوفير المال في كل إقامة والاستفادة من المزايا الحصرية.
Xxxx Xxxxxxxxx
XXXXXX X XXXXXXXX X
الخدمات الخاصة
RESERVATION
اتصل بنا
نشكرك على اهتمامك بفندق رافلز لندن (Raffles London).
يُرجى مشاركتنا تفاصيل طلبك باستخدام النموذج أدناه.
ساعات
الغداء
- من الخميس إلى السبت من الساعة 12:00 ظهراً وحتى الساعة 2:00 بعد الظهر
العشاء
- من الثلاثاء إلى السبت من الساعة 6:00 مساءً حتى الساعة 10:00 ليلاً
نرحّب بالأطفال فوق سن 12 عاماً لتناول الطعام معنا، وسنقدم لهم قائمة الطعام الاعتيادية. يجب إلغاء الحجز قبل الموعد بـ48 ساعة على الأقل. في حال الإلغاء خلال 48 ساعة أو في حال عدم الحضور، سيتم فرض رسوم قدرها 50 جنيهاً إسترلينياً للشخص الواحد على الغداء و125 جنيهاً إسترلينياً للشخص الواحد على العشاء. يُرجى العلم بأنه سيتم إغلاق المطعم من 8 إلى 17 أغسطس، وسيُعاد افتتاحه في 18 أغسطس.
حتى 26 سبتمبر
قائمة الطماطم
في مطعم Mauro Colagreco في لندن، اكتشف قائمة تذوّق موسمية من سبعة أطباق أعدّها الشيف ماورو كولاغريكو الحائز على نجمة ميشلان، احتفاءً بالتنوّع الغني للطماطم. يستكشف كل طبق صنفاً مختلفاً من الطماطم، ويبرز قوامه ونكهته وخصائصه المميزة من خلال نهج الشيف كولاغريكو في فنون الطهو الراقية، والقائم على إبراز المكونات. تستوحي القائمة إلهامها من شغفه الراسخ بالتنوّع البيولوجي والمكونات الموسمية والمنتجات عالية الجودة، لتترك للطبيعة وتعاقب الفصول زمام المبادرة. يتم الحصول على الطماطم من Isle of Wight Tomatoes، حيث يوفّر مناخ الجزيرة البحري الفريد ظروفاً مثالية لزراعتها، وتنتج طماطم تشتهر بنكهتها الاستثنائية وجودتها العالية. اكتشف تجربة تناول الطعام الموسمية الفريدة هذه في مطعم Mauro Colagreco الحائز على نجمة ميشلان، في رافلز لندن آت ذي أو دبليو أو (Raffles London at The OWO) في قلب لندن.
تناول الطعام
توقيع طاهٍ خبير من مطعم حائز على تصنيف نجوم ميشلان
مرحباً بك في مطعم الطاهي ماورو المميّز الحائز على تصنيف نجوم ميشلان الذي يقدم تجربة فريدة من نوعها لتناول الطعام تستحضر تميّز منتجات الحقول البريطانية على مائدتك بتواضع وشغف. ويقدم قائمة طعام مستوحاة من الريف الإنجليزي وحدائقه الجميلة لتكشف عن أكثر من 70 نوعاً من الخضروات والفاكهة كلها تُزرَع في بريطانيا؛ وبفعل التزامه التام باستخدام المكونات في موسمها، فإنه لا يستخدم سوى مكونات من مزارع قريبة، ما يُنشئ علاقات وثيقة مع المنتجين المحليين في المملكة المتحدة.
تعرّف إلى المؤسس
مطعم Mauro Colagreco
من موطنه الأرجنتين إلى الريفييرا الفرنسية، ارتكزت رحلة ماورو على شغف لم يخبُ أبداً. وبفضل وقت طويل من حياته قضاه في السفر والاكتشاف والطموح والالتزام والتركيز، أصبح ماورو طاهياً لا يعرف حدوداً ويسعى إلى التميز ويدعم كل مكون من مكونات وصفاته بأبسط صوره. وقد قاده إيمانه القوي بتسخير المكونات المحلية والموسمية كلياً إلى إنشاء سلسلة توريد متماسكة من المنتجين الموثوقين وأدى التزامه بالاستدامة البيئية في الوقت نفسه إلى اختياره سفيراً للنوايا الحسنة للتنوع الحيوي من منظمة اليونسكو.
نحتفي بمنتجات الحقول البريطانية الساحرة
المطبخ
"تجسد الحديقة أنقى مصادر سعادة النفس البشرية وأعظم ما ينعش روح الإنسان وبغيرها لن تكون المباني والأماكن سوى هياكل جامدة لا حياة فيها". من مقالة بقلم السير فرانسيس بيكون بعنوان "عن الحدائق" (1625). بعد أن تختار طاولتك في مطعم ماورو كولاغريكو بفندق رافلز لندن آت ذي أو دبليو أو (Raffles London at The OWO)، من الممكن أن تشعر بعظمة الطبيعة تتجلى في كل مكان حولك. ستكتشف نكهات استثنائية وغير متوقعة في بعض الأحيان تُحضَّر وفق ممارسات أخلاقية ومستدامة تُنتهَج في زراعة كل المنتجات التي نختارها. يستحوذ الاهتمام بالأرض على فلسفة ماورو كولاغريكو في الطهو؛ وهذا ما يجعلنا نختار منتجات مأكولاتنا بعناية بالتعاون مع صغار المزارعين والموردين المستقلين المحليين الذين يعتنون بالأرض بطرائق مستدامة. تشتمل رؤيتنا للتنمية المستدامة أيضاً على التوريد الأخلاقي واستخدام مواد التعبئة القابلة للتحلل.
الإلهام
يسترشد الطاهي البارع ماورو كولاغريكو الحائز على نجمة ميشلان بتاريخه الحافل بالسفر، وبشغفه في فنّ الطهو وعظمة الحقول البريطانية ومنتجاتها.
المطبخ
تذوّق منتجات المزارع في كل المواسم.
التصميم
تجسّد تجربة تناول الطعام التي يقدّمها ماورو كولاغريكو في رافلز لندن آت ذي أو دبليو أو (Raffles London at The OWO) المسرح والجمال في الوقت نفسه، وذلك بطريقة إبداعية تعكس أشكال الطبيعة على اختلافاتها.
حدد خيارًا
الأسئلة الشائعة
ما أنواع الأطباق التي يمكن أن أتوقعها في مطعم Mauro Colagreco؟
توقّع قائمة طعام تحتفي بالمكوّنات الموسمية والمنتجات المحلية، وتُبرز أرقى ما تزخر به الأراضي البريطانية من خيرات.
كيف يعزز تصميم المطعم تجربة تناول الطعام؟
يستحضر التصميم أشكالاً مستوحاة من الطبيعة، ليُنشئ أجواءً آسرة بصرياً تُكمل الإبداع المتجلي في فن الطهو.
هل مطعم Mauro Colagreco لندن حائز على نجمة ميشلان؟
نعم، حاز المطعم على نجمة ميشلان في عام 2025.
أين يقع فندق رافلز لندن (Raffles London)؟
يقع فندق رافلز لندن (Raffles London) في The OWO, Whitehall, London, SW1A 2BX، المملكة المتحدة، ما يسهل على الزوار الوصول إليه.
ما أفضل وقت لزيارة مطعم Mauro Colagreco في رافلز لندن (Raffles London)؟
تتيح لك الزيارة خلال فترات تغير الفصول الاستمتاع بأجود المكونات الطازجة وقائمة طعام فريدة مصممة خصيصاً لتناسب كل موسم.
- Book your stay
- Manage bookings
- Get directions
- Explore London
- Gift Cards
-
Contact Us
نشكرك على اهتمامك بفندق رافلز لندن (Raffles London).
يُرجى مشاركتنا تفاصيل طلبك باستخدام النموذج أدناه.
