الاستدامة في رافلز لندن (Raffles London) | فنادق ومنتجعات رافلز

نهجنا المدروس في الاستدامة

في رافلز لندن آت ذي أو دبليو أو (Raffles London at The OWO)، ندمج الاستدامة في كل ما نقدمه من ضيافة وخدمات ومبادرات مجتمعية. على مدى ثمانية أعوام، حافظت أعمال ترميم مبنى وزارة الحرب القديمة على معظم معالم هذا الصرح المصنّف من الدرجة الثانية*، مانحةً أحد أكثر مباني لندن عراقةً حياة جديدة بدلاً من إنشاء مبنى جديد من الصفر.

انطلاقاً من خطة إدارة الاستدامة، ندعو ضيوفنا وزملائنا وشركائنا للانضمام إلينا في الرحلة نحو مستقبل أكثر وعياً للضيافة الفاخرة.

ترميم يراعي كفاءة الطاقة

صُمّمت أعمال ترميم مبنى وزارة الحرب القديمة منذ البداية بما يضمن الحد من استهلاك الطاقة. فقد أسهم استخدام الزجاج عالي المواصفات والزجاج العازل الإضافي، إلى جانب تطوير عزل الأسطح، في الحد من فقدان الحرارة، فيما تساعد أنظمة الإضاءة الموفرة للطاقة وأحدث أنظمة التحكم بالمباني على ضبط مستويات الراحة بدقة. أما في قاعة الاحتفالات الكبرى، فيعمل نظام مخصص لتجديد الهواء على استهلاك الطاقة عند الحاجة فقط. وتتكامل هذه التدابير لدعم هدفنا المتمثل في خفض إجمالي استهلاك الطاقة بنسبة 10% سنوياً.
ترشيد استهلاك المياه

نسعى إلى خفض استهلاك المياه في مختلف مرافق الفندق بنسبة 10% سنوياً. ونعتمد زجاجات المياه الزجاجية بدلاً من البلاستيكية في جميع أنحاء الفندق، كما نوفر محطات لتعبئة المياه في منافذنا، ونعمل على الانتقال إلى تعبئة مياهنا بأنفسنا. ويؤدي سفراء الاستدامة لدينا، وهم زملاء يكرّسون جهودهم لقيادة مبادراتنا البيئية، دوراً محورياً في مساعدة جميع أفراد الفريق على ترشيد استهلاك المياه في ممارساتهم اليومية.
ممارسات تحدّ من النفايات

نعمل على الاستغناء عن البلاستيك أحادي الاستخدام في عملياتنا، من خلال اعتماد أكواب وعلب قابلة للتحلل الحيوي للطلبات الخارجية، إلى جانب مفاتيح غرف مصنوعة من الجلد. ويهدف برنامجنا لإعادة التدوير إلى منع وصول أي نفايات إلى مكبّات النفايات، فيما تتيح لنا البيانات المستخلصة من حاويات مخلفات الطعام مساعدة فرق المطابخ على خفض هدر الطعام بنسبة 20% سنوياً.
توريد مسؤول

نتعاون مع موردين معتمدين يوفرون منتجات صديقة للبيئة وحاصلة على شهادات اعتماد، ونسعى إلى تأمين أكبر قدر ممكن من احتياجاتنا من مصادر تقع ضمن نطاق 250 ميلاً من الفندق. كما تحافظ الأطباق النباتية على حضورها الدائم في قوائم الطعام لدينا، فيما يتبنى مطعم الشيف ماورو كولاغريكو المميز نهجاً يحتفي بمكونات كل موسم في أوج نضارتها، مسلطاً الضوء على الخضراوات المزروعة محلياً وأجود المنتجات البريطانية.
إحياء معلم تاريخي برؤية متجددة

غالباً ما يكون المبنى الأكثر استدامة هو ذلك الذي لا يزال قائماً. وخلال أعمال الترميم، حافظنا على معظم الهيكل الأصلي للمبنى، بما في ذلك الجدران الحجرية وواجهته الحجرية والعديد من نوافذه وأبوابه. كما أنقذنا الأرضيات الخشبية لإعادة استخدامها، وأعدنا تهيئة الجمالونات الفولاذية الأصلية لتغطية مناور الإضاءة، فيما أُعيد توظيف الطين والمواد المستخرجة أثناء أعمال الحفر في مواقع أخرى.
المجتمعات المحلية

نعقد شراكات مع مؤسسات محلية معنية بحماية البيئة، من بينها مؤسسة لندن للأراضي الرطبة، حيث يخصص زملاؤنا جزءاً من رصيدهم السنوي البالغ ثلاثة أيام للعمل الخيري للمشاركة في حملات تنظيف في مختلف أنحاء العاصمة. كما نحرص على دعم المواهب المحلية من خلال استقطاب الكفاءات وتطويرها من مختلف أنحاء لندن الكبرى، وتضم مجموعتنا الفنية أعمالاً لفنانين محليين. وعلى مدار العام، نشارك أيضاً في فعاليات خيرية ومبادرات للتبرع، إسهاماً منا في خدمة مجتمعنا ورد الجميل له.

جولة تاريخية وتجربة شاي العصر "الأسرار والجواسيس"

اكتشف فصولاً استثنائية من تاريخ مبنى وزارة الحرب القديمة خلال جولة إرشادية في أرجائه، إذ كان مقراً لشخصيات تاريخية بارزة، من بينها السير ونستون تشرشل واللورد هالدين، ومركزاً للمعلومات الاستخباراتية خلال زمن الحرب. وتعرّف على كيفية حفاظ أعمال الترميم على معالمه المعمارية الأصلية وحرفيته العريقة، قبل أن تستمتع بتجربة شاي العصر "الأسرار والجواسيس" في The Drawing Room.

إرث رافلز في حديقة حيوانات لندن

في عام 1826، أسّس السير ستامفورد رافلز، الذي يحمل فندقنا اسمه، الجمعية الحيوانية في لندن، وهي المؤسسة الخيرية المعنية بحماية الحياة البرية، والتي تقف وراء تأسيس حديقة حيوانات لندن. وبعد ما يقارب قرنين من الزمن، تواصل جمعية علم الحيوان في لندن (ZSL) إرثه، مواصلةً جهودها لحماية الحياة البرية في شتى أنحاء العالم. استكشف حديقة الحيوانات التاريخية في ريجنتس بارك، واكتشف جهود الحفاظ على الحياة البرية التي تدعمها، فيما يتولى فريق خدمة الاستقبال والإرشاد لدينا ترتيب التذاكر والاهتمام بجميع تفاصيل زيارتك.

*حصري للنزلاء المقيمين

احتفاء بخيرات الأرض البريطانية مع ماورو كولاغريكو

في مطعمه الحائز على نجمة ميشلان، يضع الشيف ماورو كولاغريكو الخضراوات في صميم قائمته، مستعيناً بأكثر من 70 نوعاً من الخضراوات والفواكه، تُزرع جميعها في بريطانيا. ويتعاون فريق المطبخ عن كثب مع صغار المزارعين والموردين المستقلين الذين يحرصون على اتباع ممارسات زراعية مستدامة وصون الأرض، لتأتي كل وجبة متناغمة مع إيقاع المواسم البريطانية، وتحتفي بأطيب ما تجود به كل حصيلة حصاد.

مستقبل أكثر استدامة لعنوان عريق

نهجنا المدروس في الاستدامة

التزاماتنا

ترميم يراعي كفاءة الطاقة

ترشيد استهلاك المياه

ممارسات تحدّ من النفايات

توريد مسؤول

إحياء معلم تاريخي برؤية متجددة

المجتمعات المحلية

استكشف تجاربنا المستدامة

جولة تاريخية وتجربة شاي العصر "الأسرار والجواسيس"

إرث رافلز في حديقة حيوانات لندن

احتفاء بخيرات الأرض البريطانية مع ماورو كولاغريكو

الجوائز والأوسمة

غرين غلوب

مستقبل أكثر استدامة لعنوان عريق

نهجنا المدروس في الاستدامة

التزاماتنا

ترميم يراعي كفاءة الطاقة

ترشيد استهلاك المياه

ممارسات تحدّ من النفايات

توريد مسؤول

إحياء معلم تاريخي برؤية متجددة

المجتمعات المحلية

استكشف تجاربنا المستدامة

جولة تاريخية وتجربة شاي العصر "الأسرار والجواسيس"

إرث رافلز في حديقة حيوانات لندن

احتفاء بخيرات الأرض البريطانية مع ماورو كولاغريكو

الجوائز والأوسمة

غرين غلوب

Complete your newsletter sign up

أكمل تسجيل الاشتراك في النشرة الإخبارية