تناول الطعام

وجهة جديدة لتناول الطعام

تسعة مطاعم وثلاثة بارات

اكتشف وجهةً اجتماعيةً نابضةً بالحياة لتناول الطعام والمشروبات تجمع بين أطباق من مطابخ متنوعة من شتى أرجاء العالم يُقدّم كل منها على يد خبراء.

 

ماورو كولاغريكو

يرتقي الشيف الحائز على نجمة ميشلان ماورو كولاغريكو بنكهات الحدائق الإنجليزية بكل مجدها الموسمي.

اكتشف

Mauro's Table

تجربة استثنائية خاصة لتناول الطعام لما يصل إلى 20 ضيفاً مع مطبخ مفتوح.

اكتشف

Saison

تجربة مريحة على الطراز المتوسطي لتناول الطعام على مدار اليوم مستوحاة من الريفييرا يقدمها الطاهي ماورو كولاغريكو.

اكتشف

The Drawing Room

قاعة ذات تصميم مريح على الطراز البريطاني الكلاسيكي تقدم الطعام على مدار اليوم ومشروبات من الصباح وحتى الليل جنباً إلى جنب مع شاي العصر من رافلز.

اكتشف

بار وردهة The Guards

وجهتك للاستمتاع بالمشروبات الفاخرة ومشروبات الكوكتيل على بُعد خطوات معدودة من مبنى هورس غاردز في قلب وايتهول.

اكتشف

The Spy Bar

معلومات سرية. ستكشف عنها بنفسك.

Pillar Kitchen

مجموعة منتقاة بعناية على يد خبراء الصحة والعافية في Pillar Wellbeing من الأطعمة والمشروبات المغذية التي يمكن تناولها في الداخل أو أخذ طلبات خارجية منها.

اكتشف

Café Lapérouse

وجهة باريسية تقدم أشهى الأطباق الفرنسية في موقع لندني مفعم بأجواء خاصة.

اكتشف
 

Paper Moon

أطباق من مطبخ ميلانو تُقدَم في بار إلى جانب مقبلات كلاسيكية ومشروبات كوكتيل إيطالية تقليدية.

اكتشف

Langosteria

تجربة فاخرة لتناول الطعام الإيطالي الذي تعود جذوره إلى عالم الموضة في ميلان والمستوحى من النهج العالمي العصري.

اكتشف
Raffles London at The OWO

تعرّف إلى خبير المشروبات في فندقنا

نقدم لكم خبير السقاة فينسينزو آرنيز الحائز على عدة جوائز، وهو خبير المشروبات في فندق رافلز لندن آت ذي أو دبليو أو (Raffles London at The OWO) والمسؤول عن برنامج المشروبات في مختلف المطاعم التسعة والبارات الثلاثة وتناول الطعام داخل الغرفة وأماكن استضافة الفعاليات؛ وهو يحوز أكثر من عقدين من الخبرة اكتسبها في فنادق ومطاعم مرموقة في سويسرا وأستراليا والمملكة المتحدة؛ ينحدر من نابولي أصلاً، وكان جده هو من علّمه أسرار المشروبات ليطوّر بعدها اهتماماً كبيراً بها منذ سن مبكرة؛ وقد بدأ مشواره المهني في فندق ذي ووترسايد إن (The Waterside Inn) الحائز على ثلاث نجوم ميشلان في براي ثم انتقل إلى ملبورن للعمل في مطعم Vue de Monde؛ وفي عام 2013، عاد إلى لندن ليشغل منصب رئيس السقاة في مطعم Dinner by Heston Blumenthal، ثم عُين بعد ذلك رئيساً للسقاة في مطعم Alain Ducasse الحائز على ثلاث نجوم ميشلان في دورتشستر؛ وفي عام 2022، حاز لقب أفضل ساقٍ في المملكة المتحدة من Taittinger، ونال لقب أفضل ساقٍ في جوائز GQ Food & Drink لعام 2023.

Raffles London at The OWO - United Kingdom

الفلسفة التي ننتهجها

تستوحي قائمة المشروبات في فندق رافلز لندن آت ذي أو دبليو أو (Raffles London at The OWO) إلهامها من تاريخ بريطانيا حين كانت دولة تجارية ناجحة وتصنّف أنواع النبيذ إلى نبيذ من أقاليم بريطانية سابقة (نبيذ الخط التجاري البريطاني) ونبيذ يُتبادَل أصلاً على سبيل التجارة مع دول أخرى (نبيذ الخط التجاري العالمي). إننا نسلط الضوء على مصانع النبيذ ومزارع الكروم التي تتبع ممارسات زراعة الكرم وصناعة النبيذ المستدامة. لا تجسد قائمتنا المنسقة بعناية شغفنا بالنبيذ فحسب، بل رغبتنا أيضاً في استكشاف المناطق وأنواع الكروم والتعلم من مجموعة من أفضل منتجي النبيذ في العالم وأكثرهم ابتكاراً. ندعوك لتستكشف معنا كيف يمكن أن يساعد النبيذ في تغيير وجه تجربة تناول الطعام وإضفاء السعادة إلى كل مناسبة خاصة.