Long Bar

تم ابتكار مشروب سلينغ السنغافوري في Long Bar عام 1915 على يد نادل شهير من جزيرة هاينان يُدعى نيام تونغ بون. يشتهر هذا المشروب بنكهته الاستوائية المنعشة، وقد صُمم على شكل كوكتيل وردي اللون يشبه عصير الفاكهة، ما أتاح للنساء احتساء الكحول بسرية في وقت كان فيه شرب الكحول في الأماكن العامة من قبل النساء أمراً غير مقبول اجتماعياً. يُعدّ هذا الكوكتيل الشهير القائم على الجِن، الذي أصبح أسطورةً بحد ذاته، رمزاً لتراث سنغافورة.

Long Bar مفتوح للزوار من دون حجز مسبق فقط.

الأفضل (الحد الأدنى للانتظار): من الساعة 11:00 صباحاً وحتى الساعة 11:30 صباحاً. إنّ الوصول قبل موعد الافتتاح بقليل يضمن لك عادةً الحصول على مقعد مباشرةً.

جيد (خارج أوقات الذروة): من الساعة 2:00 ظهراً وحتى الساعة 3:30 عصراً يكون ازدحام وقت الغداء قد انحسر، بينما لم تبدأ بعد حركة الزوّار الكثيفة في المساء.

في وقت متأخر من الليل: بعد الساعة 9:00 مساءً خلال أيام الأسبوع. يبقى المكان نابضاً بالحيوية، بينما تكون ذروة الإقبال خلال النهار قد انتهت.

يُوصى بارتداء ملابس أنيقة غير رسمية لضمان سهولة التنقّل والدخول إلى جميع مرافق الفندق.

يُحتفل بيوم سلينغ السنغافوري سنوياً في 27 يونيو في Long Bar في فندق رافلز سنغافورة (Raffles Hotel Singapore) تكريماً لمشروب الكوكتيل الأيقوني هذا الذي يعود تاريخه إلى عام 1915. بمناسبة اليوم العالمي للأناناس، غالباً ما يُحْضِر الزوار معهم حبة أناناس كاملة لاستبدالها بمشروب سلينغ السنغافوري مجاناً. يتضمّن هذا اليوم احتفالات متنوعة، ومبادرات للاستدامة، ويحتفي بتاريخ هذا المشروب العريق.