The Drawing Room

El edificio de la Antigua Oficina de Guerra tuvo un rol muy importante en la historia británica y algunos de los líderes y estadistas más importantes del país han recorrido estos pasillos. Durante la Segunda Guerra Mundial, este edificio fue un centro de actividades de inteligencia. Los candidatos a espías del Ejecutivo de Operaciones Especiales (Special Operations Executive, SOE) eran entrevistados y recibían instrucciones en el sótano, y agentes clave involucrados en la Operación Mincemeat trabajaron aquí. La audaz operación de engaño de 1943 que ayudó a desviar las fuerzas enemigas de Sicilia y a cambiar el curso de la guerra. Los elementos de la operación se concibieron y coordinaron aquí, dentro de las antiguas oficinas de Inteligencia Naval. La Operación Mincemeat inspiró tanto una película como una comedia musical galardonada con el premio Olivier. Y ahora ha inspirado a nuestro chef ejecutivo, Roger Olsson, y a su equipo de repostería.

El té de la tarde, que se sirve con elegancia y refinamiento en The Drawing Room, combina la clásica combinación de sabores salados y dulces presentada por Anna Russell, la duquesa de Bedford, en la década de 1840. Si desea disfrutar de una deliciosa actividad durante medio día, realice el recorrido privado Heritage del hotel seguido de un té. Disponible en determinados días del año.