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Le Royal Monceau - Raffles Paris - France

Restaurant

La Cuisine

  • Asien-Pazifik

    • Indonesien

      Bali

      Raffles Bali

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    • China

      Hainan

      Raffles Hainan Clear Water Bay

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    • Indien

      Jaipur

      Raffles Jaipur

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    • Indonesien

      Jakarta

      Raffles Jakarta

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    • China

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      Raffles at Galaxy Macau

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    • Philippinen

      Manila

      Raffles Makati

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    • Kambodscha

      Phnom Penh

      Raffles Hotel Le Royal

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    • Singapur

      Sentosa

      Raffles Sentosa Singapore

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    • China

      Shenzhen

      Raffles Shenzhen

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    • Kambodscha

      Siem Reap

      Raffles Grand Hotel d’Angkor

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    • Singapur

      Singapur

      Raffles Singapore

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    • Indien

      Udaipur

      Raffles Udaipur

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  • Europa

    • Türkei

      Istanbul

      Raffles Istanbul

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    • Vereinigtes Königreich

      London

      Raffles London at The OWO

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    • Frankreich

      Paris

      Le Royal Monceau – Raffles Paris

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    • Polen

      Warschau

      Raffles Europejski Warsaw

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  • Indischer Ozean

    • Malediven

      Meradhoo

      Raffles Maldives Meradhoo

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    • Seychellen

      Praslin

      Raffles Seychelles

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  • Naher Osten

    • Katar

      Doha

      Raffles Doha

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    • VAE

      Dubai

      Raffles Dubai

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      a5d8

    • Bahrain

      Manama

      Raffles Al Areen Palace Bahrain

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    • Saudi-Arabien

      Mekka

      Raffles Makkah Palace

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    • VAE

      The Palm Jumeirah

      Raffles The Palm Dubai

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  • Nordamerika

    • Vereinigte Staaten von Amerika

      Boston

      Raffles Boston

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Frühstück, Brunch und unwiderstehliche Desserts

Das Restaurant La Cuisine empfängt Sie zu einem ausgezeichneten Frühstück und einem königlichen Sonntagsbrunch, zu wahren Glücksmomenten des Geschmacks mit einem wahren Gefühl von Pariser Flair. Jeden Morgen wird unser Buffet großzügig mit außergewöhnlichen Produkten zubereitet, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden. Ganz gleich, ob Sie auf der Suche nach einer herzhaften Auszeit mit unseren Bio-Eiern sind, die auf Bestellung zubereitet und nach Ihrem Geschmack dekoriert werden, nach einem Moment intensiven Genusses mit den Muss-Leckereien unseres Konditormeisters Yazid Ichemrahen oder nach einer veganen Spezialität – unsere Frühstücke und Brunchs werden alle Ihre Wünsche erfüllen. Dies sind wichtige Schritte für den reibungslosen Ablauf Ihres Tages.

Le Royal Monceau - Raffles Paris - France

Königlicher Brunch am Ostersonntag

Unternehmen Sie am Sonntag, dem 20. April 2025, einen gastronomischen Spaziergang durch La Cuisine und probieren Sie saisonale Gerichte, die von unseren Küchenchefs speziell für das Osterfest kreiert wurden.

Preis €240 per adult, €120 per child (aged 7 to 13 inclusive), free for children under 6
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Std
Frühstück
  • Täglich 7:00–10:30 Uhr
  • Sonntag (für externe Gäste) 7:00–9:00 Uhr
Brunch
  • Sonntag 12:00–16:00 Uhr
Our restaurant is accessible to PRMs.

Entdecken Sie unsere Speisekarten

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Yazid Ichemrahen und
Alexandre Favre

Yazid Ichemrahens Weg als Konditor begann im Alter von 3 Jahren und er ist nie von seinem ursprünglichen Kurs abgewichen. Für den zukünftigen Chefkoch ist die Konditorei eine Flucht aus einem schwierigen Alltag, dem Perspektive, Zuneigung und Anerkennung fehlen. Im Laufe seiner Karriere lernte er viele inspirierende Persönlichkeiten und Vaterfiguren kennen. Zu seinen Mentoren zählen Pascal Caffet, Meilleur Ouvrier de France und World Pastry Champion, der ihn entdeckte und ausbildete, Angelo Musa, mit dem Yazid Ichemrahen als Commis in der Pâtisserie des Rêves arbeitete, und Joël Robuchon, mit dem er im Métropole in Monaco zusammenarbeitete.
Während er Erfahrung sammelte, verfeinerte Yazid seine Technik und verbesserte seine Fähigkeiten, was ihn dazu ermutigte, sich ein neues Ziel zu setzen, das er mit Bravour erreichte: Im Alter von 22 Jahren gewann er die Weltmeisterschaft für gefrorene Desserts. Damit war er der jüngste Weltmeister aller Süßwarenwettbewerbe.

Hand in Hand mit Alexandre Favre, leitendem Konditormeister und aufstrebendem Star der französischen Konditorszene, arbeitet Yazid Ichemrahen an den Süßspeisen in einem besonderen Pariser Palast.

Die beiden Männer teilen dieselbe Leidenschaft und eine Reihe von Werten: Respekt vor Rohstoffen und die Priorisierung von Menschen.

Galerie

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch unsere legendären Frühstücks- und Brunch-Angebote

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Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch unsere legendären Frühstücks- und Brunch-Angebote

+33 (0)1 42 99 88 00

paris@raffles.com

37 avenue Hoche

75008 Paris

France

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