تناول الطعام
يُرحّب بك مطعم La Cuisine للاستمتاع بفطور مميّز وبرانش ملكي يوم الأحد، ويقدّم لروّاده لحظات حقيقية من السعادة في تذوّق الأطايب مع لمسة باريسية فاخرة أصيلة. يقدّم البوفيه كل صباح تشكيلةً سخيةً من أجود المكوّنات، بدءاً من البيض العضوي المُحضّر حسب الطلب ووصولاً إلى الأطباق الموسمية والحلويات المميّزة من إعداد شيفَي الحلويات يزيد إيشمراهين وألكسندر فافر. تضمن الرفاهية الراقية والخيارات المدروسة بعناية، والتي تشمل الأطباق النباتية والخالية من الغلوتين، بداية يوم أنيقة.
ساعات
الفطور
يومياً
من الساعة 7:00 صباحاً حتى الساعة 10:30 صباحاً
الأحد (للضيوف غير النزلاء)
من الساعة 7:00 صباحاً حتى الساعة 9:00 صباحاً
البرانش
الأحد
من الساعة 12:00 ظهراً حتى الساعة 4:00 عصراً
مطعمنا مجهّز لاستقبال الأشخاص ذوي القدرة المحدودة على الحركة.
يحتفل مطعم La Cuisine يوم الأحد 27 سبتمبر بمهرجان منتصف الخريف، وهو تقليد آسيوي عزيز يجمع العائلات والأحباء معاً تحت ضوء البدر، والذي يرمز للوحدة ولمّ الشمل.
وفي قلب الاحتفال، تُقدَّم كعكة القمر كهدية تقليدية وتُشارك مع أحبائك. وبهذه المناسبة، ابتكر طهاة الحلويات يزيد إيشمراهين وألكسندر فافر رؤيتهما الخاصة لهذه الحلوى العريقة، حصرياً لفندق رافلز لو رويال مونسو - رافلز باريس Le Royal Monceau – Raffles Paris.
وستكتمل وجبة البرانش الاستثنائية هذه بتجربة مستوحاة من التقاليد الآسيوية، لتُضفي لك لحظات احتفالية تجمع بين الفخامة والمذاق الرائع في قلب باريس.
منذ سن مبكرة، وجد يزيد إيشمراهين في المعجنات طريقاً من الصمود والتميز. وقد فاز بكأس العالم للآيس كريم في سن 22 عاماً فقط، بعد أن تلقى تدريباً على يد طهاة مشهورين من بينهم باسكال كافيه، وأنجيلو موسى، وجويل روبوشون. واليوم، يتولّى إعداد قائمة الحلويات في Bar Long في رافلز باريس (Raffles Paris)، ويتبنى نهجاً بسيطاً يركّز على النكهات النقية والعاطفة الصادقة.
وإلى جانبه، يجلب طاهي المعجنات التنفيذي ألكسندر فافر، الذي سبق أن تعاون مع كريستوف ميشالاك، خبرته القائمة على الدقة التقنية والالتزام القوي بالإرشاد. تشمل خبرته العمل في فندق بلازا أتينيه (Plaza Athénée)، ومدرسة لوزان الفندقية (École Hôtelière de Lausanne)، وفندق شوفال بلان باريس (Cheval Blanc Paris).
معاً، يقدمون تجربة حلويات عصرية وراقية في قلب باريس، تتميز بالإبداع والدقة والحرص على استخدام مكونات استثنائية.
يقدم مطعم La Cuisine بوفيهاً سخياً يضم البيض العضوي، والأطباق الموسمية، والحلويات الرائعة يعدّها بعناية طهاة موهوبون.
يمكنك حجز طاولة بسهولة عبر الاتصال على الرقم +33 (0)1 42 99 88 00 أو مراسلتنا على البريد الإلكتروني paris@raffles.com.
يفتح مطعم La Cuisine أبوابه يومياً لتقديم الفطور والبرانش، ويوفر تجربة تناول طعام ممتعة على مدار الأسبوع.
نعم، يقدّم مطعم La Cuisine مجموعة متنوعة من الخيارات المدروسة بعناية، بما في ذلك أطباق نباتية وخالية من الغلوتين لتلبية جميع التفضيلات الغذائية.
يقدم برانش يوم الأحد الملكي في مطعم La Cuisine تجربة طهو فريدة من نوعها مع مجموعة من الأطباق الموسمية والحلويات المميزة، المثالية لتجمعات عطلة نهاية الأسبوع المريحة.